濠滨论坛

点击扫描二维码

查看: 7671|回复: 0

[装修交流] 2021年了,中西厨香不香?

[复制链接]

该用户从未签到

发表于 2021-3-1 14:23 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:江苏省南通市
近些年,随着全球的化的趋势,越来越多人的喜欢西式简餐,但有些又割舍不掉中式的爆炒。
+ I7 x/ k  @' j
; o% A- H1 E- g& C/ W4 V

* m4 t) O& ]% |) ?" U3 B) j8 z: V6 q; ?& e# d* w& J$ X
  I7 f, V/ i3 D# P8 W: X; m
5 N5 g4 q; o! R6 u' c
传统的中式厨房,已经无法满足所有人对于饮食的需求,于是在有条件的情况下,打造一个中西厨成为现代人一个必要的选择。" N0 B' ?8 S5 M- ?3 o

' X0 F5 w& d  R! ~! n中西厨$ K$ o1 ^) E4 V2 j" J* m
咱们传统的饮食方式呢,主要以烹煮煎炒为主,听着就很好吃油烟很大。
0 x: E+ N) }/ c6 y! @! r, o
: N* O, Q3 A+ r8 X3 F& n
但是对于很多上班来说,哪有时间天天做这样的一顿饭,早上能喝个牛奶吃个面包,已经是小编对厨房最大的尊重了。
% d* M* v) S# V, n7 ~

0 s; e8 g9 B5 z; i9 ~4 x: l
; P2 l$ q$ I8 E2 J! r" A5 S' g3 X: z1 `$ j2 W. `* ~
, _! i2 g$ U/ M6 s5 z2 l
+ V  F9 Y9 `5 S/ h) @, u- e9 d
传统的封闭式中厨设计,让做饭永远是一个人的独角戏,减少了家人之间的沟通与交流,做饭的人也很累,其他人也只能在干坐这,不知道自己能干些什么。
( k1 O+ }; k. O3 e9 t& q: w! ^
& q. H1 e; u3 S0 k

* s- P& n0 E; K8 \1 ^# c8 V5 r: S  C" u7 s) ?2 ^% `* \/ d
( W6 Y7 J' [- @- N5 A" P- x
" C; m  l# x" ?  L8 E9 u4 J
于是,中西厨的概念近些年渐渐被大家所关注,因为中厨+西厨的组合式厨房模式,能满足绝大部分人对厨房的要求。中厨:洗菜、切菜、烹煮煎炒、装菜;满足传统中式的饮食
$ J2 [$ m% A2 K  }+ U- C. s5 m4 ?3 o+ j
( F/ m, ~/ L: K6 q, j+ t
西厨:热牛奶、热面包、烘焙、喝咖啡;解决繁忙日子里的简餐要求以及与家人之间的互动。
: J; c6 I; B: U& d5 F; M2 ~
' A, C* D; g. u- Z7 K0 U) ^" D
合并式中西厨
- N/ j- E& j! t. W: G. ]2 H3 x* z
当然考虑到现实情况,对于国人而言,目前最好的布局就是尽可能的让中厨与西厨处于同一个空间内。. |6 Z2 l2 m  {& v6 G
" F9 ]& ?, \/ g& M
  • 中岛厨房
    $ C6 S, r; e* C% u0 Z% D1 V0 |, k8 @, r! `3 p
2 }; q4 s! V9 k0 r1 T& q3 I! t

0 v8 s. e  d! H/ l& o$ Z6 H) l3 B7 q) Z8 K- N

& t" R! o, G1 r) W1 L首先,小编认为中岛厨房是最合适的。在厨房内部设置中岛,中岛一侧可以用来做中厨,布置灶台油烟机,另一侧做西厨,设置烤箱,微波炉,咖啡机等,而中岛作为共同的操作台使用。
1 s. e# |' z% J" Q; m

& B+ a7 p' L: \但是,肯定很多朋友会说,中岛厨房太大了,我家的空间不够啊,对于这种情况,我们可以讲两个空间并到一起,这样便可以达到我们想要的中西厨的布置啦~
; R# @1 j: }) e& `) E  w- b
  Z; v+ Z! F; ?4 Y) k% g
; q1 ^# T7 T; J$ m. R
! a" L, J- y' R9 |+ p% C

6 R. D* ?! f+ [; ]$ R5 @' h$ B3 A4 m) p# x" c
  • 半岛厨房/ B% u! X( G7 Z: M' ?, ?( B
    + p& n9 L! b* `3 @5 x( K' u

( H- ?# [) N, c  V2 B5 K4 D* o5 U  d, K) s

" Q7 u. y6 @! L: {+ P% p3 N& D& P- X, K! M! J0 D! o
中岛厨房所需占用的面积特别大,不是所有的厨房都能够这样完成设计的,对于一些小面积的厨房,我们也可以将他布置成半岛厨房,当然这对空间也是有一定的要求的,那我们就只能向餐厅的方向扩张面积。
: w2 S" {& T. \# n1 t# L7 w
5 {9 ~+ c% i( M0 |+ U3 l! W

+ M+ ^+ i5 X' S& w. [2 L1 B0 [0 d0 V9 l: g$ r$ f: C" v

; {7 x2 d# t" u/ M& T) _; F- O8 k; E' d+ e2 w2 K' R  W
向餐厅方向扩张面积后,完成内部半岛型设计
  c; C' E/ I' D; {. R- _( k8 T  U

+ I0 a9 N$ r# h  v5 L开放式中西厨% u/ d1 b: M, j
如果封闭式的厨房空间不够时,我们就要想办法打破空间的局限性,比如,下面小编给大家介绍的开放式中西厨。
6 }; K3 J) [3 ]

; Z1 w/ D9 Z  }
  • 围合型开放式的厨房% [  |. U. O5 E" ?; M1 m

    - i+ l' P7 M9 l  L
当中西厨布置成开放式,这样就可以节省更多的空间。
( p* T' z0 W8 G2 R% c

( r# \; I, Q% P. U( p0 F! \( c9 m2 }1 g+ a

2 d1 L5 X9 W4 r: D& O7 @  y- g/ l( G' ?' Z1 R: a
/ A9 P7 i! `: W+ g9 h

* U5 d+ J% R  p9 f' T
, U  {  y! y6 |
1 Q# |. j* M7 a4 R% L# H, j* ~7 V* I3 }' Q" P7 \0 @
围合型的厨房设计,靠里的位置设计成西厨的功能:水槽、备菜区、灶台区;靠外部分增添西厨操作台,在操作台附近设计烤箱稍等电器柜,即可完成一个简单的中西式厨房。! l; b5 M* e/ ]* e6 X
* ]) S& g2 q- y' D" t
  • 二字型开放式厨房
    : d2 V) D6 T# }9 {$ h( X2 w; U* g
二字型的开放式中西厨,朋友们肯定不陌生,现在很多影视剧中,都有这样的设计,比如《欢乐颂》安迪家就是这样的。1 |+ t; D& E( ]
. _8 l8 H2 y' D) s/ u3 s9 H

# }7 ~( {# d( `/ o$ c, E
6 q/ [6 r/ M* s/ Z# f

; t4 J- U7 d" y/ y' ]: d0 {
, s0 {; r* ?; R, k/ c& `( Q3 `' i; z9 M

& K; I. L  J4 R" o& {
' h6 E7 |; U* o1 y3 Y; T+ p# K2 x' t& w$ G( l2 j8 l) z
《欢乐颂》安迪家9 u2 S( X1 Q& Q
! L+ z7 V5 L% m. s
" W) O2 Z! ]9 e% |0 C3 u0 c7 Q
大家看,安迪家的布局就是左边是西厨区,右边是中厨区,再加上岛台+餐桌,直接就是餐厨一体的形式,外加中西厨设计。
& `9 }$ i, |4 h% A6 }' g. h
" }5 v0 [* s- {; h* G  o; B
$ v5 u& I/ T" c/ J3 D
《亲爱的,热爱的》韩商言家+ Y# m! y. D) T( j* M  ?& {6 o

* S$ a* e. h  H" p: H1 Q% `+ Y- N2 _) J! q
大家看韩商言家就是典型的二字型的厨房,灯油内部是西厨,外部是岛台+操作台。& j7 j; z: E( V' X8 |' o& |
3 E, K- j8 G  s5 _
安迪家和韩商言家的这两种厨房布局都是比较容易实现与参考的,各位小伙伴在自己设计的时候完全可以这样哦。( d  a2 e% E- r1 t
* U/ |  Z& w0 T4 i
分离式厨房
  i4 |5 V- t! `( o! y# A0 C
最后这种厨房设计,使我们在空间实在不够的情况下,各位小伙伴们可以考虑的。就是将西厨从中厨中拿出来,在其他的空间谋求的合适的位置。- @- e. b0 N/ f( p
5 D8 L, s& ~5 m6 U3 N: n2 I
  • 餐厅西厨
    ( D) `' l/ O4 c/ b, q- t9 W8 B7 E
    2 a- g1 ~& ~9 k- k+ G1 c
厨房不够,餐厅来凑,将西厨设计在餐厅也是一个不错的办法,小编给大家介绍两种布局设计。5 X6 m2 @4 G5 w( l2 B7 ~1 A: z
* I% C& p0 O& s. \+ Q, w0 N+ [. B
  • 餐边电器柜+岛台操作台8 H5 {, j/ Y3 a( C8 N1 d
  • 岛台+水槽+吧台+电器* j: N' ^# {! d, Z& D
    ) X9 ]1 U0 U0 K0 M2 ]+ ]$ V2 G

6 {. h  _9 O' N* @: n2 b; l
- d' C( v( N$ a2 |3 ^# C9 B5 J& N- Q4 C0 P
( h4 S: K  r' G/ Z) Q/ J8 Q; }) _/ F
  • 中厨+阳台西厨
    1 K$ l) [! n0 h) u1 b7 b1 z5 ~5 i
现在很多户型的餐厅或者厨房都有一个小阳台,也可以将它设计成西厨利用起来。( k: V! t4 x  k* v
! u( j1 \8 E3 l2 t
  • 阳台设计吧台+电器柜
    " P6 K( E% O3 b* q, }
  • 中厨+阳台岛台: l$ \, ^' |% z% N) I

    / w5 l- c. m8 O& @  E7 N

) t1 k! f7 L- c5 R9 M% @; C4 K7 z4 W
5 G+ d  B; W, F; d

4 k6 X: k9 x7 Q% _$ G! Q* K厨房关系着我们入住的幸福感,规划可不能马虎,如果空间允许,中西厨真的真的很好用,小伙伴们觉得呢?% V: o  {; t, f" E. l6 q1 o6 `
9 p3 b! X1 b+ o' R! @* \9 Z! q

5 ?9 I3 F" X) K) W' A4 R4 }0 n1 K; C南通0
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

手机版|无图版|站务联系 | 商务合作

信息产业部备案:苏ICP备05014191号-1 经营性ICP许可证:苏B2-20110445 苏公网安备 32060202000307号 © 2001-2019 0513.org All Right Reserved.

投诉争议 技术支持:第一互联 GMT+8, 2024-3-29 18:45 , Processed in 0.221236 second(s), 16 queries , Redis On. 站点统计

快速回复 返回顶部 返回列表