在南通花3500元吃一顿牛肉火锅！是种什么样的体验？

濠滨颖子

原创专栏 / 2020第93期

牛公子 牛肉料理

轻奢低调且充满创意

现代与中式的风格交融

让人感受到刚柔并济的禅韵之美！

 鲜切牛肉  |  精品和牛  |  海鲜姿造 

“ 人生在世 唯有美食不可辜负！”

Part 01

“ 『温馨静谧 满满仪式感』“

/ 优雅品质感 牛公子 /

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以“色”诱人打造出美味空间

大胆演绎出扣人心弦的轻奢范儿

油然而生的深沉美与时尚范

令人轻易间就爱上了这份难言的情调

是不一样的feel▲

简约而不简单，清净而不冷清

Part 02

“ 精致生活，低调的美味 “

· ① ·

 A5霜降和牛 

油脂分布均匀的霜降雪花纹和牛

置于盘中已经堪比大理石的天然纹理

涮煮之后油脂溢出，肉质收紧

油脂饱满入口柔韧，入腹依旧齿颊留香

堪称肉类的TOP体验，可谓奢华享受

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· ② ·

  阿拉斯加帝王蟹  

阿拉斯加帝王蟹生长于寒冷的深海水域

有着“蟹中之王”的美誉

肉眼可见的庞大！一只手都拿不起来！

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每只帝王蟹都有霸气的身躯

大腿长肉多，是它的关键词

撕开小块鲜肉放入嘴里，口感鲜活

肉质咬上去也十分弹牙

细细回味还有甘甜的海鲜味，满足感爆棚

· ③ ·

  东星斑  

来来来~大佬来了！大佬来了！

没错，就是人见人爱的鲜活东星斑

一出场自带霸气外漏的BGM

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每片都是厚切上桌

满满都是对美食工艺的虔诚和敬意

要的就是原汁原味的鲜美海味

入口鲜香嫩滑，脆嫩可口

就着汤汁一碗下肚，暖胃又暖心

· ④ ·

  法式鹅肝  

口感细腻肥美的鹅肝，让人难以抗拒

不断散发的诱人气味，煎得焦香的表面

鹅肝上还有超美味的鱼子酱

诱人滋味足以让人沦陷

· ⑤ ·

  天鹅蛋  

天鹅蛋处理的格外干净

体贴到位的服务十分加分

贝肉厚实“biu”汁，裙边又嫩滑爽脆

两种截然的口感鲜味，很是过瘾！！！

简约清新的环境，对料理的执著

南通这家私密浪漫高逼格的锅物料理店

【牛公子 牛肉料理】

如同一位安静等候多时的“初见老友”

用一份又一份的舌尖佳肴

治愈着无数早已疲倦的心

无论何时，只要前来，就能放下心中的浮躁

沉浸在舒缓愉悦的时光中

😍

濠滨小胖妹 / 探店

✍️ 文案 / 濠滨颖子

📷 摄影 / 濠滨颖子

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