周莲-佛跳墙谱系文物鉴赏

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周莲-佛跳墙谱系文物鉴赏

中华周氏一族，代有名人。

清朝上泰县教喻周奎(1741-1822字照域）家族一门九进士，名扬青史，其孙周莲首创驰名世界的长寿美食佛跳墙，更令谱册熠熠生辉。

这是一枚周莲曾孙女周婷(字光辉，号希薇)收藏的祖传信物:魏晋青铜印。

据《如皋周氏敦睦堂族谱》记载，太子率更令印传自西汉汝阴紫阳真人周义山家系，是周天子赧王后裔，指派族人确载皇室族级(纂修家谱)的官印，是守谱后辈辅证周氏家族源自天子，千年以来为宗亲皇族排位著姓的珍贵文物。

周婷女土介绍，与此印密切相关的《如皋周氏敦睦堂族谱》记载，佛跳墙原名如皋上八珍，是晚清时期如皋地区的海鲜美食。发明人周莲是周起霖之长子，字子迪，原名上僡，1842年生于如皋，官晋二品，1900年至1906年任福建布政使，前后在闽八年，政绩卓著，获赏头品顶戴、双眼花翎、黄马褂。御赐斋名“古月轩”。

1906年周莲因拒绝签署厦门日本租界的割地条约，辞官告归如皋，专心研究长寿美食。

1911年11月23日出任如皋首届军政总司令。民国九年(1920年12月28日）病殁，葬于如皋南乡杨花桥。

周莲父亲周起霖  原名际霖，号霁楼，附贡生，清嘉庆十九年甲戌（1814）十月十四日辰时生，娶陈氏，(诰封宜人，清嘉庆二十四年己卯1819年4月15日寅时生)。

周起霖在清朝同治、光绪年间四任如皋知县，先后十年，倡兴教育，热心公益，政声极佳，是清末状元南通张謇参加科举考试的首位主考官，卸任后定居如城内集贤里。

敦睦堂周氏一族，自1840年周起霖全家跟随时任泰州知州的哥哥周际华定居江苏如皋，至今已七代。周起霖是敦睦堂支系在如皋的始迁祖。

光绪12年春，周莲委托外戚在城南老杨花桥东北，向丁氏购买平田十余亩，是为敦睦堂如皋支系祖茔。当地人称周家龙坊“周海坟”。

1958年“周海坟”主冢平碑，疑冢全毁，1964年主冢沉降时被损，1996年重立水泥碑，2010年再次平坟，后人植树为记，年年拜祭。

参考文献：

民国18年《如皋县志》

1936年《如皋周氏敦睦堂族谱》

江苏古籍出版社1994年出版《张謇全集》