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市场上琳琅满目的儿童酱油,该不该选择,又该如何选择呢? 第1则 -THE FIRST- 其实,事实是我国只有酿造酱油的国家标准,没有制定儿童酱油的国家标准,所谓的有机、酿造、富含氨基酸和强化了钙和铁的儿童酱油是商家的一个宣传噱头而已。 真的没有儿童酱油这个东西。因为没有定义也没有标准,只有营销只有广告。 儿童酱油的价格却高于普通酱油很多。 儿童酱油含钠量并不低。 一般普通成人酱油10毫升含钠量600毫克~800毫克,而儿童酱油10毫升中含钠量都在600毫克以上,这相当于1.5克的盐,可以看出含钠量并不低, 甚至有的还高于普通酱油。 有的儿童酱油还添加了钙和铁,但是通过吃酱油补铁,盐肯定就会超量,同样威胁了儿童的健康。 第2则 -THE SECOND- 其实,酱油是由大豆和小麦发酵酿造制作的(配制酱油除外),大豆和小麦中的蛋白质最后都被分解为氨基酸,所以所有的酱油都含氨基酸,并不是特意添加进去的。 因此市场上售卖的儿童酱油都是商业宣传,长期给孩子吃儿童酱油就会养成重口味,嗜咸,甚至养成挑食偏食的毛病,为其成人后高血压、动脉硬化等埋下了隐患。 因此不建议家长给孩子买价高而又不适合幼儿吃的儿童酱油。
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