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冉冉秋光留不住
满阶红叶暮,又是过重阳
台榭登临处,茱萸香坠
“ 细看茱萸一笑,诗翁健似常年 ”
“ 岁岁重阳,今又重阳 ”
又是一年重阳至,轻拾一抹牵念,染一地枫红菊黄,书一笺柔情绕指,祈盼安康,归心归家。在九月重阳节这一天,点心店门口都有重阳糕卖,而考究的就是重阳糕上头插的一把刻纸的小彩旗。南通还有“重阳日子卖大糕”——为奇(旗)的歇后语。 “依然风雨古重阳,蒸出枣糕满店香”儿时重阳节难忘的是那一口重阳糕,只要到了这一天家中长辈便会从身后变出糕点,按照民间习俗吃糕意味着“登高”,在儿时记忆里重阳糕是平淡日子里,让人笑出声的甜。
“ 一咀一嚼间,尽是记忆的传承 ”
“ 一口重阳糕,一缕文化情 ”
重阳节将近,南通博物苑经过数月自主创意研发,打造出文创跨界美食:福寿双庆重阳糕。一经上市,备受南通市民的关注和喜爱。以馆藏文物为原型,通过对传统文化元素的继承和发扬,将这样意义深远的美味带入寻常百姓家。
◤ 印花灵感起源 ◢
about inspiration
此次南通博物苑特别定制的重阳糕福寿分别取自于清代的无款金书福寿双庆立幅以及印香炉万寿图和万有喜图。
“如山如阜,如冈如陵,如川之方至,以莫不增。如月之恒,如日之升。如南山之寿,不骞不崩。如松柏之茂,无不尔或承。”福寿上有一印章,内容出自先秦,是臣祝君主的诗。
▲无款金书福寿双庆立幅:清代
▲印香炉万寿图
◤ 重阳糕口味 ◢
about taste
为了满足不同食客的味蕾偏爱,经过反复评测和挑选,最终选定五仁、黑芝麻、蔓越莓三款老少皆宜的经典口味。
黑芝麻满口留香,糕质细嫩;五仁融合了各种果仁,一口下去满满的坚果香;蔓越莓细腻中带点酸甜,糯米的醇香夹杂其中。每一块糕点都裹挟着亲情的温暖,征服我们柔软的内心。 从精选原料食材,到浸泡、晾干、碾米、上蒸笼、出锅揉制、成型晾凉、切块包装,工艺繁琐用时长,纯手工打造方得此传统节令美味。想把秋天所有的滋味都融入这一块块的重阳糕中。和你一起分享这一年一会,难得的秋日食光。
饮食,从来不只为口舌之欲,一咀一嚼,尽是记忆传承。一口重阳糕,一缕文化情。 每一个节日都是中国人的精神信仰,九九又重阳,中华民族在这一天,采一束菊的淡香,拾一片飘零的落叶,寄以情思,尽情释放内心的情感,表达美好的愿望,共祈安康,让心灵归家。
—— 南通博物苑定制重阳糕 ——
购买地址:南通博物苑南门外博苏堂一楼
联系电话:0513-85065918 零售价格:158元/套
(一提袋两盒重阳糕,75g*12个)
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-本篇图文来源南通博物苑,版权归原作者所有-
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