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楼主: zhaidexing

[美食话题] 凌晨渔船回来的，各种海货，纯天然捕捞

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zhaidexing

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 楼主| 发表于 2021-9-24 21:06 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自：福建
了解加微 dsfish
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 楼主| 发表于 2021-10-7 14:22 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自：福建
渔家自晒海蛏干，又鲜又干净，无任何添加- e2 u7 b/ d# y& [; e- i
: J: P2 T2 C* G+ @! m6 e) J

, _! V/ s# I/ b, Z, G$ N+ U( n- B
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 楼主| 发表于 2021-10-17 19:14 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自：福建
斗鲳鱼，鲳中之王，肉嫩骨香，实力硬菜~整条清蒸，切片干煎，打火锅，煮粥都很棒棒，肉质鲜嫩无小刺- C& {& ~( [  N6 R4 W+ j! |
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 楼主| 发表于 2021-10-25 22:42 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自：福建
野生黄花鱼$ M* p! {" ]0 `

" p7 p# p5 K  X, {6 I4 N0 Z9 c, `
9 C' U! {& t2 D; j6 `9 n$ T
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 楼主| 发表于 2021-11-2 20:58 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自：福建
海捕兰花蟹, n' @# |7 d) A% i7 s
& Y2 Z* t* N6 J+ o; `# B  U

6 D# l: p" W, ]+ Z5 X% p, }1 K0 O
  F6 T4 G9 `5 v) e  }. Y) ?/ W5 S
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 楼主| 发表于 2021-12-12 22:00 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自：福建
想烫火锅吗？来点海鲜丸子
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& g. _0 m% a9 M+ v
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( E0 c: K9 j! \: {) ?! M- H
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 楼主| 发表于 2022-1-4 22:25 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自：福建
了解加微dsfish
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 楼主| 发表于 2022-2-14 20:05 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自：福建
本港墨鱼干( V! u9 V/ z  J* V% s  s
熬夜的人。一定要经常喝，气血足了，才好睡[得意]
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% d% P6 q, S+ F6 E4 |" q+ ~# d
0 R4 R( a! g/ F, @- c7 p  U' x- M# z/ h6 {& T! q* n3 ^1 O
% C. I( H" y& l0 T: Q) M

# X% o. X. }7 m7 M) K
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 楼主| 发表于 2022-3-28 21:57 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自：福建
红目鲢，俗称大眼鸡 纯野生“海鸡肉”，一款不用刮鱼鳞的海鱼，当季肥美经济鱼，简单粗盐蒸就很好吃
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 楼主| 发表于 2022-5-9 01:21 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自：福建
【野生肉鲳鱼】肉多无小刺，做法不挑剔，抹盐香煎、煎煮、清蒸，都非常好吃[666]
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" E" e2 `4 m3 Z; T# q5 y0 w! i1 W" x; k3 {  z. E
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 楼主| 发表于 2022-6-3 20:26 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自：福建
大扒皮鱼 一只2斤左右 干煎一绝～  r! r6 t+ ]) D& J1 `

  T! ]/ [9 }8 w- O8 o# b0 ]/ S' x" Z1 a

8 y& {  f( W  A; ^7 L5 t" X. S, I" p, T/ q3 v
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 楼主| 发表于 2022-7-3 22:45 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自：福建
深海大黄螺一只一斤多两斤多都有、壳子可以当盘子摆件 烟灰缸，螺肉用来白灼、炒菜、炖汤! @! Q# o* ^+ N5 O; p7 M4 v; |. J
: |! d4 Z3 i5 @! w# w

5 m. f# w, N6 _3 ]/ c: j% Q
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 楼主| 发表于 2022-8-14 22:51 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自：福建
海钓青张大带鱼 一条1.5-3斤规格，肉厚而不柴，干煎一下 鲜香好吃
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 楼主| 发表于 2022-9-9 21:11 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自：福建
给自己来条深海大斗鲳鱼吧！因为它有“日进斗金，繁荣昌盛”的含义
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 楼主| 发表于 2022-9-28 00:29 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自：福建
东星斑水煮鱼绝对更鲜美
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4 @+ o  e! l% e  E0 X# d. d  w, h9 B- F! {; K9 C
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 楼主| 发表于 2022-10-19 20:42 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自：福建
野生大黄螺  一螺二吃 一个2-3斤左右, ?" q/ j$ c6 ]! k
- y- \) f6 ~1 J- e, Q8 a
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 楼主| 发表于 2022-11-13 16:52 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自：福建
我们本地叫午鱼，广东叫马友鱼，肉质非常细腻，像千层糕一样，口感非常好！主推做法~清蒸8 g" n/ F) U; N. W4 M
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; v! K! _5 z2 Z4 [4 l( B! l. o8 g5 S% Y- J& m$ r) k
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 楼主| 发表于 2022-12-3 23:34 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自：福建
如果你不知道吃什么海鱼  可以选择黄翅鱼，闽南认可度最高的鱼，月子里面必吃的鱼，肉嫩无刺鲜甜，不论是煮汤，酱油水，清蒸，红烧，干煎，随便煮都好吃，不需要厨艺，海钓黄赤鱼
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 楼主| 发表于 2022-12-31 22:20 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自：福建
本港船捕午鱼，独特脂香，& c" B% v. Y# \
推荐清蒸，煮酱油水就很鲜甜美味; V) v0 o8 N, o' Q" d/ K

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 楼主| 发表于 2023-3-16 01:57 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自：福建
懒人必备 鲍鱼肉 去壳去内脏 洗洗就可以下锅了
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: N) U: E1 d, z# F3 \: J
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 楼主| 发表于 2023-4-11 21:05 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自：福建
野生龙利鱼
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