朋友送了点鲅鱼和鳗鱼，这玩意儿回来应该怎么烹饪！我很头大

saysay123

别人送的，看着有点难以下手！不知道该怎么做？有没有知道的？

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边凤锦亮

清蒸，原汁原味！

盐宝宝

会做就清蒸不会做就红烧

小胡咪咪

七星鳗，没小刺，很好吃，常规的做法加少许五花肉红烧；清蒸的话，加蒜蓉、豆豉、陈皮腌制后蒸（水开后再蒸）味道会更好；马鲛鱼，这么大一顿吃不完，用盐腌制一天（放冰箱），和茄子一起红烧；取肉加花椒水做成饺子馅。