濠滨论坛

点击扫描二维码

查看: 36020|回复: 0

[美食话题] 李子柒VS好欢螺!到底哪一碗有真实力?

[复制链接]

该用户从未签到

发表于 2020-5-13 17:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
04c1364f03b1dc00ab765771d2f3c0f2.jpg
& m; Y( u/ H' e
“臭名昭著”' ]3 ?* {+ u1 j- _3 K# t
luó  sī  fěn
螺 蛳 粉
对一些人而言,这三个字摆在一起
已然是攻击力十足的大杀器。

; T6 _! P" v  Q( ^  H' \0 H
5ae500b86e7f093c4a7802eaedfa5077.jpg

) {, J. }2 r/ c/ v9 ]  y5 J
这个世界上,总有那么一类食品,味道不那么招人喜欢,但却又让人欲罢不能,除了众所周知的榴莲,臭豆腐,臭男人,能与之媲美的,恐怕非螺蛳粉莫属了。
, \: a3 P) _" h8 i" v2 Z4 H8 ~2 [
13401c254f28e675ac1769ac872bc777.jpg

0 L2 d1 j  y7 i/ |5 x
臭,可以说是螺蛳粉的灵魂。一碗好的螺蛳粉不仅要臭,还要和酸豆角、腐竹、花生、醋、辣油等原料完美融合,才能形成一碗鲜、香、酸、咸、臭、辣平衡的“臭粉”。
3 o) L- S; M- M, s' P
- C( N  G" h$ b/ {+ z, ]6 P
配合着汤汁辣味,让人欲罢不能,网络俗称,吃了使人“上头”。
9 ~0 |4 Y' @8 o1 `6 G4 x( e- r8 D
497e18f399f88878a4d398a73132b741.jpg
; ?' d$ E# A4 T- t/ F6 t( e
如果你路过一家螺蛳粉店,闻着捂鼻走了,那真的是与美食的一次有缘无分。准备好,螺蛳粉还有五秒到达战场,非战斗人员请迅速撤离!

: O2 ?1 i) \  O3 z" ~1 m
bd0b76ac06c787be2f0de5bb2ef74715.jpg
: ^4 M2 y2 C0 |: V; q% n; U
有人说全中国螺蛳粉做得好的是广西人,螺蛳粉生意做得好的,还要数李子柒。上个月李子柒旗舰店卖出一百万份螺蛳粉,营业额直逼4000万人民币。

/ F( H3 w! _* L4 @6 X
cc419fdf3ec75e2e23a6486025d736a8.jpg

, S  ^0 K2 t; n( i( n5 w+ u0 j
17年时,螺霸王、好欢螺、嘻螺会三大品牌曾占据了螺蛳粉领域88%的市场份额,但如今李子柒为代表的新品牌销量已足以与上述三大品牌抗衡。
- l2 B2 x. H! X
41bf174e046ae9687f80ccd56be7d6ae.jpg
# |* V& ~/ o1 o* {! X$ z5 D$ G
2c2297550f0f33c47f85ba1f8c087f5a.jpg
) \, q# b, j" w$ D
4543cff024c1a4f49c267aeb4b5864d0.jpg
1 t+ y) o. V# j! |: i
f13744b30df50c13ac2c9f2a3733e3cc.jpg
4 Q5 y% h7 H3 u9 w3 `
好欢螺螺蛳粉一煮出来就是肉眼可见的少,但是好欢螺的汤不得不夸,真的臭中带香,等待的每一秒钟都好像有一个世纪那么长!

6 W# |; W3 g; d+ \2 O
99b78b1641fcbd56d4333b6fbb34f87e.jpg

( {3 |1 `# C* j
好欢螺的螺蛳粉真的吃得出螺蛳!!!螺汤的香味很重,辣味不刺激,喝了就停不下来。腐竹很脆,花生也很香,酸笋又酸又臭,老牌子整体把控就是非常惊艳!
9 H) T2 m+ g  U3 T  g
f44989232b67d7ee78010bd11e72a0b2.jpg
6 Q9 _" z6 @( Z8 W9 W5 ^) h/ \5 E0 q
李子柒的螺蛳粉煮出来,首先是肉眼可见的腐竹多,满满当当的盖了整碗!但是比起好欢螺的“高潮迭起”,李子柒螺蛳粉明显整体味道偏淡,温温吞吞的。

# b: @! z. b9 b. l" _8 H& ?- a% z
9ddf56cff26aad8cdc15e7bbf554159d.jpg

5 ~$ ?3 ?4 o! Q, I- _7 X# x1 u9 G- Z
网友们夸的最多的也是李子柒家螺蛳粉不那么臭,推荐口味清淡的朋友考虑。
0 W. V+ [6 b: |+ a$ L* r7 Q2 m
ea217bc71209f5f97a515253fbf693fc.jpg

2 [8 {6 X- n# Z- Y6 Z3 }
胃口大,吃什么螺蛳粉都感觉分量不够?那就加!好欢螺加臭加辣版400g大分量浓墨重彩登场,好欢螺的加臭加辣加腐竹版。
! c6 O5 T5 t3 S
2eb73b313c481651227a554aa112f256.jpg
2 y+ N6 H8 _* c, i0 {1 K& c$ a4 m9 s4 c
18d3029b7492afa62ac18e695aa82362.jpg

6 W8 @0 K- @' T) _, \8 u4 m$ ?( C; ]
4 k% d" ?% S) Y7 c
还是100g的米粉,配料加量加到300g!好欢螺加臭加辣版不仅木耳黄花菜单独分出来了一包、酸豆角萝卜干加量,连腐竹都多加了一包!

* Q' }8 m) ^) Z. l
7027c9ab535cb9e59eeaca7dcf516859.jpg
: N6 y2 ~5 O/ [( |. P
米粉量不变,几乎加了一倍的配料。配料加倍,当然也不会放过“臭酸笋”!加量的酸笋包,这个味道,想都不敢想!热爱重口的朋友买它准没错!

1 D! V6 i( a) `" C" r, P7 b
ea6a2fbc6cfcbd540f22894a0b5b6f6e.jpg

# ]% p% Z& y. H
原味螺蛳粉太过单调,吃腻了?那就不得不额外推荐,好欢螺家小龙虾口味螺蛳粉!

/ u. A7 @: S& d- j
2ec453677eaa46d31a96f9ed7ddb1952.jpg

2 C5 z" Q# V; B' }" {
包装更好看,小龙虾螺蛳粉口味比普通的螺蛳粉更加香辣浓郁,超级好吃!

. `/ m, V0 B1 y% L6 M
1d0cedbee879726812377c3ad971169b.jpg
2 h7 h0 ]8 ?& J; `& u
回想起小龙虾的口感被汤头裹挟着,从口舌长驱直入,触及每一个神经末梢,直达肠胃。满满的幸福感油然而生,一碗根本吃不够啊~
3 Y# p9 D6 b4 f$ n
c54cbd65477a0381f92693103c6255a3.jpg

3 k7 w; ~3 p2 ~' P
加班加到深夜?考试复习到虚脱?用“螺蛳粉人”的话来说就是,没有什么烦恼,是一碗螺蛳粉不能解决的事情!如果有那就再来一碗螺蛳粉!

) m1 q7 j5 U2 o& S: I4 K/ W; ^
44fc303b4080b8b4904788d8e482ad0c.jpg
说说你平时煮螺蛳粉都吃的哪一家呀?
8 u8 n* H- T' k8 b& m
6ecd0082cf198568d7fed25fb6befd71.jpg
7 ?8 h; p' a  O1 J
南通0
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

手机版|无图版|站务联系 | 商务合作 | 平台公约

信息产业部备案:苏ICP备05014191号-1 经营性ICP许可证:苏B2-20110445 苏公网安备 32060202000307号 © 2001-2019 0513.org All Right Reserved.

投诉争议 技术支持:第一互联 GMT+8, 2025-12-5 22:17 , Processed in 0.195985 second(s), 13 queries , MemCache On. 站点统计

快速回复 返回顶部 返回列表