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[随便港港] 南通人儿时的香甜记忆!

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发表于 2020-5-3 12:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

窨糕
本名印糕,因每块糕上都用桃红印花而得名,窨糕每年的供应时间从惊蛰开始,立夏结束,只有短短的两个月,再想吃,市场上也供应不到了,昙花一现,正因如此才珍贵。

和面是制作的第一步,面团是否劲道对口感至关重要

馅料要甜而不腻,保留桂花的天然香气

印上桃红色的印花,一屉窨糕便才算完成
成品

品一块香香糯糯的窨糕
享烦杂生活中的暖心时光



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