濠滨论坛
生活在南通 爱上濠滨论坛
登录注册

濠滨论坛

点击扫描二维码

濠滨论坛»导航 › 南通市民论坛 › 关注南通 › 【记忆中的南通】南通烧饼，藏着南通人舌尖上的记忆 ...
精彩推荐：南通人才网南通房产网南通汽车网南通交友南通招聘南通美食南通旅游南通教育南通二手南通团购
12下一页
返回列表 发新帖
查看: 30060|回复: 30

[随便港港] 【记忆中的南通】南通烧饼，藏着南通人舌尖上的记忆

[复制链接]
吃货逛南通

该用户从未签到
发表于 2020-4-15 14:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
      小时最爱南通烧饼，尤其当在人群中捧着热乎乎的烧饼往家走时，心中万分感慨。如今随着食品行业的发展，烧饼摊越来越少，但藏在我们南通人记忆深处的南通烧饼，是一直难以忘怀的。
      下面带大家细数南通人舌尖上的记忆——南通烧饼。

1.学田菜场烧饼店
      隐藏在学田菜市场一个角落里的烧饼店四碗妹早有耳闻，据说电视台都去采访过。
图片1.png
      上一直到下午这家烧饼店一直处于忙碌的状态，最出名的自然是萝卜丝烧饼，热烘烘脆香香地刚从炉子里出来，趁热咬上一口，酥！整个烧饼酥酥的；软！最里面的那层软软糯糯；脆！外边儿烘的又薄又脆；香！那一口咬下的香气直扑鼻尖。
图片2.png
      再看看他家的钢板，2块钱这么大一块！~真是又香又实惠。
地址：学田菜市场

2.城港小朱烧饼
      城港的小朱烧饼，不输汪家烧饼，也是南通烧饼界的招牌。
图片3.png
      人气很旺，经常要排队排很久，烧饼做得很酥，咬一口都会往下掉渣，足足的馅料加上香香的芝麻，很满足。而且烧饼会因为在炉里高温烘焙自然弯曲。
地址：城港新村里面，消防支队的小弄子往里头走

3.烧饼人家
      这也是家电视台采访过的烧饼店，最好吃的是甜加咸的烧饼。但是四碗妹认为，买上两块钢板，就着一杯浓浓的豆浆，才是老南通最喜欢的早饭之一吧。
图片4.png
地址：在虹桥新村里面

4.正宗黄桥烧饼
      老板姓朱，老实热情，一看就知道已经是老师傅了，做烧饼的技术已经是炉火纯青，经验和年代造就了这家老字号的黄桥烧饼店。
图片5.png

图片6.png
      这家店的烧饼很酥，一口咬下去，烧饼还有芝麻的香味在口中四溢。烧饼还有很多种口味，吃货们可根据自己的喜好进行选择。这家店不仅早上营业，白天也现做烧饼，因此除了早饭，平时也可以当作点心或者下午茶哦！
地址：掌印巷附近、环西文化广场公交站亭对面巷子




南通0

点评

盛典瑞家装饰
以前在东西巷子，后来搬到西边的南北巷子了，不懂现在还在不？  发表于 2020-4-15 17:35
cjnjdlcxy
第四家正宗黄桥烧饼还在吗？找了好多年了，好像不在原来的地方了吧？  发表于 2020-4-15 15:28
回复

使用道具 举报

比猪肉便宜

该用户从未签到
发表于 2020-4-15 15:04 | 显示全部楼层
弱弱的问一句，黄桥烧饼不是泰州的吗。。。。
回复 支持 反对

使用道具 举报

江城雪

该用户从未签到
发表于 2020-4-15 15:43 | 显示全部楼层
学田那家还在吗？天天去买菜怎么没注意？
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

ntzhang2002

该用户从未签到
发表于 2020-4-15 15:56 来自手机客户端 | 显示全部楼层
唉，老十字街那时候的千层酥饼，那才叫美味，秒杀现在一切鸡蛋饼飞饼，可惜拆迁后就没了。
来自APP客户端
回复 支持 3 反对 0

使用道具 举报

hayurui

该用户从未签到
发表于 2020-4-15 15:59 来自手机客户端 | 显示全部楼层
ntzhang2002 发表于 2020-04-15 15:56
唉，老十字街那时候的千层酥饼，那才叫美味，秒杀现在一切鸡蛋饼飞饼，可惜拆迁后就没了。

薄的那种？貌似没人能做出以前的口感
来自APP客户端
回复 支持 反对

使用道具 举报

xbf56900516

该用户从未签到
发表于 2020-4-15 16:00 | 显示全部楼层
第四家早就不在 一度搬到濠西园里的天元路 现在不知是否在了
回复 支持 反对

使用道具 举报

AK47啪啪啪

该用户从未签到
发表于 2020-4-15 16:35 | 显示全部楼层
既然没有排名第一的起凤园汪家烧饼，差评！
回复 支持 反对

使用道具 举报

绿岛

该用户从未签到
发表于 2020-4-15 16:47 来自手机客户端 | 显示全部楼层
烧饼我一直对他是情有独钟，但最让人值得怀念的是老五交化旁边巷子斜对面的那一家，他们的烧饼是放在铁板上，放在大烤炉里烤的，特别酥软，特别好吃，可惜那已经是30多年前的记忆了
来自APP客户端
回复 支持 反对

使用道具 举报

绿岛

该用户从未签到
发表于 2020-4-15 16:49 来自手机客户端 | 显示全部楼层
对那种美味的记忆，可能这辈子都忘不了
来自APP客户端
回复 支持 反对

使用道具 举报

只要你微笑

该用户从未签到
发表于 2020-4-15 17:20 | 显示全部楼层
比猪肉便宜 发表于 2020-4-15 15:04
弱弱的问一句，黄桥烧饼不是泰州的吗。。。。

黄桥镇现已加入南通     
回复 支持 反对

使用道具 举报

zhonyuan123

该用户从未签到
发表于 2020-4-15 17:25 来自手机WAP | 显示全部楼层
比猪肉便宜 发表于 2020-4-15 15:04
弱弱的问一句，黄桥烧饼不是泰州的吗。。。。

什么思维？黄桥烧饼不能在南通卖吗
下载APP客户端
回复 支持 反对

使用道具 举报

ntjc
  • TA的每日心情
    开心
    2015-10-18 06:04

    • 签到天数: 3 天

    [LV.2]偶尔看看I
    发表于 2020-4-15 17:28 | 显示全部楼层
    到了如东就是虾子烧饼！！

    以前如皋烧饼也不错
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    盛典瑞家装饰

    该用户从未签到
    发表于 2020-4-15 17:37 | 显示全部楼层
           汪家烧饼为什么没上榜呢？记得有网友说濠滨花园南边有一家烧饼很好吃啊
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    luke-NT

    该用户从未签到
    发表于 2020-4-15 18:14 来自手机客户端 | 显示全部楼层
    ntjc 发表于 2020-04-15 17:28
    到了如东就是虾子烧饼！！

    以前如皋烧饼也不错

    岔河草芦烧饼了解一下
    来自APP客户端
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    观海听潮

    该用户从未签到
    发表于 2020-4-15 19:37 | 显示全部楼层
    xbf56900516 发表于 2020-4-15 16:00
    第四家早就不在 一度搬到濠西园里的天元路 现在不知是否在了

    打电话：13776902536
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    moontour
  • TA的每日心情
    开心
    2015-2-6 00:54

    • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到
    发表于 2020-4-15 19:53 来自手机客户端 | 显示全部楼层
    栟茶虾籽烧饼也很棒，超级美味
    来自APP客户端
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    晚森林

    该用户从未签到
    发表于 2020-4-15 20:07 来自手机客户端 | 显示全部楼层
    江城雪 发表于 2020-04-15 15:43
    学田那家还在吗？天天去买菜怎么没注意？

    我也没觉得学田菜市场有什么好吃的烧饼
    来自APP客户端
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    xjmsxl

    该用户从未签到
    发表于 2020-4-15 20:56 来自手机客户端 | 显示全部楼层
    那个黄桥烧饼不知道搬哪里去了
    来自APP客户端
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    卷纸灬君

    该用户从未签到
    发表于 2020-4-16 09:22 来自手机客户端 | 显示全部楼层
    烧饼已经4块钱一个，快要吃不起了
    来自APP客户端
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    比猪肉便宜

    该用户从未签到
    发表于 2020-4-16 10:05 | 显示全部楼层
    zhonyuan123 发表于 2020-4-15 17:25
    什么思维？黄桥烧饼不能在南通卖吗

    在南通卖就是南通烧饼？那我可不可以说武汉热干面是南通热干面？北京烤鸭是南通烤鸭？

    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    哼小曲

    该用户从未签到
    发表于 2020-4-16 12:08 来自手机客户端 | 显示全部楼层
    石港的烧饼超级好吃，价格也不菲，五块了
    来自APP客户端
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    ntjc
  • TA的每日心情
    开心
    2015-10-18 06:04

    • 签到天数: 3 天

    [LV.2]偶尔看看I
    发表于 2020-4-16 12:10 | 显示全部楼层
    luke-NT 发表于 2020-4-15 18:14
    岔河草芦烧饼了解一下

    马伊琍广告效益O(∩_∩)O哈哈~路太远，知其名   未   米西    其味
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    国强巷扛把子

    该用户从未签到
    发表于 2020-4-16 13:00 来自手机客户端 | 显示全部楼层
    记得环城东路实验中学那边有家如东烧饼，卖牛肉烧饼还有虾子烧饼一类的，价格也比一般烧饼贵一些，人多的时候还要等，不知道现在还在不在了？
    来自APP客户端
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    luke-NT

    该用户从未签到
    发表于 2020-4-16 13:22 来自手机客户端 | 显示全部楼层
    ntjc 发表于 2020-04-16 12:10
    马伊琍广告效益O(∩_∩)O哈哈~路太远，知其名   未   米西    其味

    还好，开车一个小时左右，城里到岔河也就50公里左右的样子。
    来自APP客户端
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    下一页 »
    12下一页
    返回列表 发新帖
    精彩推荐：南通婚嫁南通摄影南通汽车南通楼市南通家装夜店一族
    高级模式
    B Color Image Link Quote Code Smilies
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

    本版积分规则

    手机版|无图版|站务联系 | 商务合作 | 平台公约

    信息产业部备案：苏ICP备05014191号-1 经营性ICP许可证：苏B2-20110445 苏公网安备 32060202000307号 © 2001-2019 0513.org All Right Reserved.

    投诉争议 技术支持：第一互联 GMT+8, 2025-12-8 11:57 , Processed in 0.232130 second(s), 22 queries , MemCache On. 站点统计

    快速回复 返回顶部 返回列表