【网络中国节·清明】文明祭扫，食在清明

培培爱你

     又是一年清明时，祭扫先人寄哀思。今年的清明不同与以往，突如其来的新冠肺炎疫情，打乱了我们的生活。但是我们可以以另一种方式寄托哀思，比如网络祭扫，直播代客祭扫。。。。。当然清明节祭扫祭祖是南通的风俗，还有食在清明的风俗。
青团    清明时节，南通人采蒿叶作馅饼，这便是家乡自古流传的有名的青蒿团。将带有清香芬芳味儿的青篙嫩叶捣碎，连青汁和入糯米屑作粉团蒸熟。

螺蛳
     清明时节，正是采食螺蛳的最佳时令，因这个时节螺蛳还未繁殖，最为丰满、肥美，故有“清明螺，抵只鹅”之说。

烧饼
    南通人采杨柳的嫩芽和了干面摊杨柳青烧饼，据说可以治头昏。吃烧饼当然伢儿最开心，一头吃一头唱：杨柳儿青，摊烧饼，吃了头里不发晕。


        南通的这些风俗不能忘，文明祭扫，共寄哀思。