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[美食话题] 家里还剩一碗饭?换个做法、酥酥脆脆更好吃!

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发表于 2020-2-6 19:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
剩米饭秒变香脆仙贝
6 o: z1 h( ^/ C(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)2 J# `6 M8 s- h动漫中经常出现海苔仙贝用剩饭就能做哦!
米饭是最常见的主食,可是一不小心就容易做多了。除了炒饭就是煮粥,剩米饭还有别的归宿吗?
今天小厨教你一招,让剩米饭的华丽逆袭!不浪费还美味,吃一口,嘎嘣脆~不仅可以做成圆形,有条件的小伙伴们还可以用你的烘焙模具做出各种你喜欢的形状。
3 ?% \/ y, R9 S1 w; X(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)& O& g/ T6 M, j" e小科普:仙贝这个名字是日语的音译,翻译过来其实就是煎饼,只不过,它和天津煎饼、山东煎饼都不一样,是用米做的,也可以叫做米饼。
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. W  I) d1 q8 ~(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)! ^% s  D; N' _| 食材 |
' s8 d3 h/ O3 n(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网), n! u" K- C& K# C8 A米饭1碗、酱油适量、海苔适量、蜂蜜适量
2 M) j/ q5 G) ]/ Q(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网). j* ^  z1 K/ s' I% C| 步骤 |
7 r8 ~. q4 H, g0 c(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网): [" L: o7 c8 I, ^3 x1. 案板铺保鲜膜,倒入米饭1碗铺开,再盖上一层保鲜膜
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+ Z9 c+ s: E0 `4 `(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)# [& |' |' `; Y2. 用擀面杖将米饭擀平,碾压出粘性
# H! T: u  C+ Y1 T(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网); `# t. o2 i' h3 D bd54c53867807e236242ee8c6a39b7c6.jpg
6 ]5 l4 U5 }% [(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)$ s3 _6 W* ?; \' \3. 再用杯子压出圆形米饼,撕开保鲜膜
/ y- ?7 r; |1 D(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)4 f: O% e1 Q5 F" k: I beac7abc75ed717b57331ccad51d2fb7.jpg
- \" Y* ^% I$ B! X(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)3 B1 c# L0 C2 }& c# v9 p4. 将米饼取出摆在铺有烘焙纸的烤盘上,放入预热好的烤箱,170℃烤约5分钟
5 h/ o- Q" w- y9 m$ F(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)1 h/ a1 G! y8 M5 U$ | 4ee1fc534670b874df5ee07ba6b9766e.jpg
, v4 C1 y" y0 f4 j% S(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)" F6 T  k9 t2 X% U5. 碗中倒入蜂蜜、酱油,搅拌均匀,取出米饼翻面,刷上酱汁,撒上海苔碎
5 J* ]! `* X, O# m(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网), O& ^% N: ], }# C a1fec0355fb243eaf0920b21cbd95110.jpg
1 Z- v0 F' r2 [2 M(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)2 a- D. N# A  _& Q6. 再次放入烤箱烤约5分钟,取出晾凉即可享用
1 G& Q! O' ]- ^$ t(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网); X, O+ \: a, I/ v0 o$ i 82b36da02dd4322259502bc3f9462b4e.jpg
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