如皋传统年夜饭绿色健康，家的味道！

家和万事兴8888

年夜饭是中国人一年到头最温暖、最柔情的仪式。

关于过年的记忆，往往是就着大年三十晚上那一桌丰盛的菜肴蔓延开的，那是一种光亮，照见父母眼角的慈爱，照见儿时简单的欢喜，照见全家围坐的喧闹……

那是我们血液里最浓的乡愁。

如皋人的年夜饭桌子上，有几道菜必不可少，凝聚了许多辈人的口味与习惯，在时间的漏斗里流下来，散发出的香气儿，早已超越了菜肴本身的馥郁。

凉菜

    凉拌皮蛋、凉拌黄瓜、如皋香肠、水晶肴肉、冷切羊肉、姜丝肉、卤味拼盘

热菜

董肉、蟹黄鱼丸、油爆虾、炒猪腰、红烧蹄筋、爆炒小鸡、青菜粉丝汤、酸菜鱼、老母鸡汤

甜品

红枣茶

主食

饺子、汤圆