守护市民舌尖上的安全

虞美人不美

2019年，市市场监督管理局采取委托第三方服务的模式，在已建成运营的14家农贸市场食品快速检测室的基础上，又新建了10家食品快检室。这24家食品快检室的建成运营，切实保障了市民舌尖上的安全。
■现场直击
“我们自己买的东西可以检测吗？”1月7日早上，市民徐女士拎着刚买的菠菜、青菜、扁豆走进了城东农贸市场快检室。“他们都说这种菜是打药水的，我已经挑很新鲜的买了，说是农户自家种的，不知道到底有没有农药残留。今天正好有空过来检测一下，没有农残超标的话我就放心了。”徐女士告诉记者，之前虽然好多次路过这里，今天才第一次走进食品快检室咨询。
农药残留是指农药使用一段时期内没有被分解而残留于蔬菜、果品、畜产品上。目前，分布于市区、各乡镇农贸市场的24家食品快检室，实现了对农药残留、兽药残留、真菌毒素、食品添加剂的检测。经检测，徐女士买的这三种食材均没有农药残留。智锐达仪器科技南通有限公司启东分公司负责人巫雁飞告诉记者：“常听说有养殖户在养殖淡水鱼时添加抗生素等化学物质，这都属于国家明令禁止的，我们通过检测，能让市民放心食用。”2018年以来，全市共完成23.25万批次食品检测，不合格产品为312批次，共销毁不合格农产品2100多公斤。
据悉，目前，全市24家农贸市场食品快速检测室均推出了“你送我检”免费送检便民措施。早晨8:00~9:00，下午1:30~2:30，市民可免费送检，检测需半小时至四十分钟，检测人员还可以将检测信息以短信形式发送给送检市民。市市场监督管理局食品安全总监陈惠表示：“对于不符合规定的农产品，我们将按照不合格农产品处置办法进行处置，工作人员会和农贸市场主办方前往相应的摊位与业主沟通。业主在告知书上签字确认后，在农贸市场主办方的见证下，辖区分局将对不合格农产品实行现场销毁。”
作为监管部门，市市场监督管理局通过互联网，实时监控检测人员的工作情况，查阅实时数据，掌握检测动态，及时处置不合格食品或食用农产品。“辖区分局每月至少两次到相应的快检室进行日常的监督管理及业务指导。每个月抽查2~3家食品安全快检室，对相关人员的业务水平进行检测，并对食品安全快检室规范化运营情况进行评估。每个季度对各个快检室运营情况进行全面的考核评估，对于考核达标的食品安全快检室，兑付该季度相应的服务费用，如考核不达标，将按照绩效考核办法作出相应的惩处。”
■百姓心声
“今早将刚买好的菜送到检测室，回到家不一会儿就收到了检测员发来的检测结果：未检出农药残留。这下，我们吃着也放心了。”市民张女士说。“现在去菜场买菜真的是买得放心、吃得安心。”不少市民对此纷纷点赞。

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