南通又一美味将登上央视，你肯定爱吃！

生命没了运动

央视农业农村频道

将于1月9日 17:30播出

《“黄金衣”背后有玄机》

专题报道咱们如东的本港海鲜

大！黄！鱼！

11月21日—29日

央视报道组来到如东拍摄

本港海鲜大黄鱼

从采捕直到端上餐桌的整个环节

你知道吗？想要鱼黄，贮存的方式得选好。

大黄鱼捕捞上来后要迅速放进冰桶，并蒙上被子，这并不是为了保温而是为了在冰水里闷死黄鱼，并且还要在鱼肚子里装上冰才能保持黄鱼的黄。

如东是著名的“中国海鲜之乡”

到了冬季海捕黄鱼大量上市

如东人怎么会放过它呢？

黄鱼是如东人非常爱吃的一种鱼

如东本地甚至有无黄鱼不成席的传统。

红烧黄鱼，肉质鲜嫩、味道鲜美

微波黄鱼，酥香松软、香辣不燥

黄鱼干，干香鲜美、家常可口……

介绍了这么多

是不是口水直流了？

来源：如东新媒体