南通市市场监管局 “四个一”强化食盐质量安全监管

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食盐是专营食品，质量安全涉及千家万户，事关人民群众身体健康和生命安全。南通市市场监管局落实“四个最严”要求，严防食盐安全风险，督促落实食盐安全主体责任，“四个一”强化食盐质量安全监管。

第一，强化系统管理，织密责任落实“一张网”。市市场监管局在全省率先研究制定了《南通市食盐批发企业食盐经营安全主体责任清单》与《南通市食盐批发企业食盐安全自查指南》，明确了主体责任的内容与食品安全自查要求。以食品安全管理机构和人员为抓手，织密食品安全主体责任落实网络，有效建立食盐批发食品安全隐患防控机制。

第二，坚持精准发力，下好科学监管“一盘棋”。重点针对有轻微违规或有苗头性、倾向性的食盐经营者和用盐者开展行政约谈，共开展集中约谈37次。全市共抽检小包装食盐产品195批次，对发现的3批次食盐质量不合格、6批次食盐标签标识不合格依法处置。各县（市、区）市场监管部门对食盐批发企业及分支机构、食盐零售单位分别按照80%、5%的比例开展了“双随机、一公开”抽查。

第三，深化专项整治，筑牢风险防控“一面墙”。开展食品安全大排查大检查大督查专项行动，全市共检查市场主体8477户，发现并整改落实风险隐患239个。开展打击危害食盐安全违法犯罪专项整治联合执法行动，累计检查农贸市场202家，食盐经营单位3300家，餐饮服务单位和食品加工单位1600家，立案37件,涉及各类盐产品202.37吨，没收181.34吨，罚款6.6万元，移送案件2起。

第四，健全长效机制，拧紧联防联治“一股绳”。市市场监管、工信、公安等部门建立健全分工协作、信息共享、市场共管的“联防联治”长效机制。完善信用管理机制，对失信者作为监督检查或者抽查的重点，形成失信预警、行业禁入和退出等惩戒机制。切实加大对《食盐专营办法》等法律法规、碘盐科普知识等的宣传力度，全年共发放宣传资料10万余份，开展集中培训18次。