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没有暖气的如皋是这样的： 有趣的灵魂瑟瑟发抖， 好吃的羊肉红烧白煮。 天气冷了，想吃肉！ 猛戳↓↓↓
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看到如此接地气的羊汤 你流口水了吗 想吃羊肉，没有理由！ 天南海北， 红烧白煮， 让我们吃遍如皋的羊肉！ 
→ 冷切羊肉，香！ 
厚薄均匀，老师傅的切功就是了得~嗯~是记忆中吃羊肉的模样！ 
不管切出来啥砸造型，姜丝、生抽、香菜，是冷切羊肉的必备！ 
瞧这白里透红的羊肉，能忍住不喇涎吗？ 兄弟羊肉铺 如皋市蒲行路879号 朱记本地羊肉馆 如皋市福寿路176号 → 羊杂汤，暖和和！ 
热气腾腾的羊汤上桌咯~ 
姜丝和羊肉是密不可分的搭档哟~ 
一口鲜香甘美的羊肉汤，喝在嘴里，暖在心里，有着冬日里所有的暖。 丁家羊肉铺 如皋市青云路36号 张建全羊馆 如皋市芙蓉路2010号 → 炒羊肝，下饭！ 
爆炒羊肝的整个过程都要快，火候调到中大火，趁热吃，味道更佳~ 
大蒜去膻，羊肝含有丰富的铁质、磷及维生素A和B2，口感细嫩，益气健胃。 
色香味俱全，开吃咯！ 
→ 羊肉火锅，涮起来！ 
一整盘下锅，得劲儿~ 
天气转凉，只要餐桌上有一盘冒着热气的羊肉，便暖如春阳。 老北京铜锅涮羊肉 如皋市健康南路33号 313羊庄 如皋市广福路445号 → 红烧羊肉煲，入味儿！ 
一股鲜香浓郁的味道扑鼻而来，立即勾出了胃中的馋虫。羊肉，一个停留在记忆深处的东西。 
汤汁渐渐咕噜起来，鲜浓的酱汁渗进羊肉的纹理后超入味，空气中都混着秘制酱汁的味道！ 明小茂 如皋市中山路166号 → 唇齿留香羊蝎子！ 
羊蝎子是羊的大脊梁骨，从镜像到尾尖，形如蝎子，便俗称“羊蝎子”。肉软而不烂，骨边挖出的肉总是特别香！ 
吸饱了汤汁的羊肉软烂入味，肉既不塞牙，又无腻味儿，唇齿留香！解馋！ 
羊蝎子的脂肪、热量都很低，蛋白质高，美味营养，是冬日滋补法宝。啃完肉再尽情地吸溜一口骨头里的骨髓，爽快，带劲！ 老北京羊蝎子 如皋市益寿路万都广场B4幢109室 → 羊汤拍档，酥脆！ 
你以为这是走错频道的烧饼？不不不，这是羊杂汤的好伴侣——羊肉烧饼。 
听说灌汤春卷跟羊汤搭配更美味哦！ 
→ 滋滋流油烤全羊！ 
燃烧的碳火在烟囱冒着青烟，那是爱在燃烧~ 
外焦里嫩，蘸料够足，这是全年吃的最酷的BBQ了~ 羊博士酒店 如皋市仁寿路359号 → 孜然？椒盐？羊肉烧烤来啦！ 
烤羊腿非常考验烧烤的功底，只能用均匀的火势，一点点地翻转。烤熟的羊腿散发浓郁的香味，几乎盖过了一切食物的气息。 
“走啊，撸串儿去！” 这里的“串儿”就是以羊肉串为代表的一系列烤串了。 牧场烧烤·烤羊腿 如皋市吾悦广场一楼 炭匠烧烤 如皋市桃源路932号 → 网红浓郁羊汤，鲜！ 
先不论味道如何，光视觉上就让人垂涎欲滴，喝上一口汤，顿时让人感觉寒气尽散。 
羊肉味甘而腻，性温而不燥，暖中祛寒，温补气血，开胃健脾等功效。所以羊肉一直被国人看成冬天进补的主要食物。 
→ 大块羊肉用手抓！ 
吃羊肉就是这么简单：一块羊肋排，清水煮煮，撕着吃。 
可以先原味吃，肉质很嫩，也可以蘸老醋+辣椒酱，撒椒盐粉，都各有风味。 
大口大口的肉，总有种坐在大草原上吃肉的畅快感。 花家羊肉馆 如皋市中山西路137号 十里香一品羊肉铺 如皋市桃源路16号 → 外脆里嫩烤羊排！ 
烤羊排，能最大程度地激发出味觉的快感~ 
香气四溢，热气腾腾中来上一口，不腻不膻，吃得酣畅淋漓，直叫人不知今夕何夕。 
把每一块肉都精心修整成长条形，外层肥肉，内层瘦肉，吃的时候，蘸着醋汁或椒盐，或者就着生蒜片，那才叫一个过瘾！ 藏书羊肉 如皋市福寿西路153号 西小柳羊肉店 如皋市南门桥菜市场北大门 
→ 鲜香汤汁羊肉饺子！ 
偶尔搓一顿羊肉饺子，满足！ 周军羊肉馆 如皋市桃源路994号 奔奔羊肉馆 如皋市普庆路148号 寒冷冬夜 一碗羊汤暖胃暖身更暖心 下班路上、夜场电影出来 去这些小店，给你大大的满足 
郝祥羊肉馆 桃源路（丰泽怡园福寿路红绿灯往南500米） 
小王羊肉铺 惠隆路（金鼎名城东门往北约800米） 
吴记羊肉馆和刘记羊肉铺 两家紧挨着，在庆余路（博爱医院东侧300米，路北朝南） 羊肉是一根系在礼物上的丝带 无论做成羊肉串、羊肉卷还是羊排 都会把你的陪伴点缀得更加温馨 这个冬天将是它们的天下 
羊肉滋补，也有禁忌 *吃羊肉时，忌把醋作为调味品。羊肉性热，功能是益气补虚；而醋性温，宜与寒性食物搭配，羊肉与醋同食会让其温补作用大打折扣。 *食用羊肉后忌吃西瓜。羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用，且极易引起阳虚或脾虚的人脾胃功能失调。 *吃羊肉后不宜马上饮茶。茶水可以说是羊肉的“克星”，因为羊肉含丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减慢，容易诱发便秘。 *羊肉不宜与南瓜同食。主要因为二者都属温热食物，如一起食用，容易“上火”。特别是阴虚火旺的人更应格外注意。 *肝炎患者忌吃羊肉。羊肉甘温大热，过多食用可能会导致病情加重。另外，由于大量摄入蛋白质和脂肪，从而加重肝脏负担，可能会导致发病。 *发热、腹泻时，或者有皮肤病、癫痫、过敏史以及有高血脂的患者都不适宜食用羊肉。因为羊肉是带发性的食物，过多食用会导致病情加重，影响身体健康。 *烤羊肉串忌多吃或常吃。羊肉串经过烧烤后会在高温下分解产生一种叫“苯并芘”的强致癌物，可诱发胃癌、肠癌等多种恶性肿瘤。此外，烤羊肉串含油高，经常食用会容易导致心脑血管病、高血压、肥胖和脂肪肝等慢性疾病。因此，烤羊肉串虽美味，但应节制。 最冷的日子马上来了 何以保（养）暖（膘）？ 唯有羊肉！ 你是想吃这样的？ 
这样的？ 
还是这样的？ 
你最爱的羊肉 还有哪些值得驱车前往的打卡好地儿 欢迎评论区补充哟！ 一起填满如皋羊肉地图~ 综合如城发布及网络，部分图片小编自采 南通0 | 
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发表于 2019-12-3 08:53
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