今日小雪

丢了的布老虎

2019年11月22日星期五，

小雪至！

这是24节气中的第20个节气，

也是冬季的第2个节气。

       古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”这就是说，到“小雪”节由于天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但此时由于“地寒未甚”故雪下得次数少，雪量还不大，所以称为小雪。

       小雪时节已进入初冬，天气呈现气温继续走低的特点。中国广大地区西北风开始成为常客，气温下降，逐渐降到0℃以下。

小雪习俗

腌腊肉

南京有谚语：“小雪腌菜，大雪腌肉”，小雪之后，家家户户开始腌制、风干各种蔬菜，包括白菜、萝卜以及鸡鸭鱼肉等，以备过冬食用。杭州人往往也会趁着这个节气开始腌制酱鸭、腊肉，等到春节时正好享受美食。

吃糍粑

在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。

小 雪 养 生

小雪时节注意清理内火。这个节气里，室内暖气都开始供暖，外面寒冷，人们穿得严实，体内的热气散发不出去，就容易生“内火”。经常听说周围的人出现口腔溃疡，甚至脸上的疙瘩也比平日里多了，这些就是内火的表现。

虽然寒冷的日子里，人们喜欢吃热乎乎的食物，但是过于麻辣的食物最好不要吃，这会更助长体内的“内火”。另外，寒冷干燥的室内，大多数人感到口鼻干燥。建议大家可以多喝点热汤，比如白菜豆腐汤、菠菜豆腐汤、羊肉白萝卜汤等，既暖和又能滋补津液。这个季节的白菜、萝卜都是当季食物，富含维生素及多种微量元素，而且，白萝卜能清火降气、消食，非常适合这个节气里食用。

小雪时节，乍寒还暖，

北国“雪花大如席”，

南国可能还未见雪花舞。

风雪漫漫，青萌树提醒各位朋友注意添衣！

即便寒冬，生活也要加点阳光！

愿你和青萌树一样始终向阳，傲然挺立！

盛典瑞家装饰

        小雪腌菜，大雪腌肉

苏玉圣

盛典瑞家装饰 发表于 2019-11-22 11:03
小雪腌菜，大雪腌肉

今年腌菜可以，腌肉就算了。