专家解读如皋长寿之谜！

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      针对如皋的长寿秘诀，世界长寿之乡调查团、复旦大学如皋长寿研究所曾对当地百名百岁老人进行走访调查。调查发现，在饮食方面，如皋老人最爱吃的蔬菜是青菜、韭菜、菠菜；最爱吃的主食是玉米、荞麦、大米；最爱吃的副食是鸡蛋、牛奶、鱼虾；其中近八成百岁老人喜欢早晚喝粥，平时喝白开水，10％喜欢喝淡茶。此外，大多数百岁老人劳作不停，肥胖者少；90％的百岁老人睡眠质量高，72％的百岁老人有午睡习惯；大多数老人抱着知足常乐的心态，家家户户都养花。

百岁老人多在南方
目前我国百岁老人多分布在南方，沿江河流域分布，主要聚集在长江三角洲、珠江三角洲、东南沿海、川渝和中原等五个地区，且多分布于中、低山丘陵及冲积、洪积平原地区。

气候温和
这些长寿区年均气温大多温暖，年降雨量充沛，大部分地区河网密布，空气湿度较高，日照充足。这些因素构成了气候宜人、空气清新的特定条件。

山区植被茂密、空气好
长寿老人多集中分布于丘陵山区，那里工业、噪声等污染较少，加上植被茂密，空气富氧离子含量高。

水系发达
很多疾病是由于水摄入不足引起的。水多的地方，人也容易长寿。

气候寒冷，影响寿命
东北和西北地区冬天寒冷漫长，气候变化剧烈，空气干燥，因此长寿老人偏少。迄今为止，中国老年学和老年医学学会认定的“中国长寿之乡”有60多个（以县、市为行政单元），但没有一个在东北。

长寿老人四大特征
1 良好的睡眠
一项老人睡眠状况的研究表明，随着入睡时间的延长（超过30分钟）和睡眠效率的下降，死亡率会增加。
本次调查显示，百岁以上老人平均睡眠时间为9.6小时，80~99岁老人睡眠时间为8.33小时，而60至79岁低龄老人睡眠时间只有7.64小时。

2 患病次数少
统计表明，老年人口患病及住院的高发年龄在60~79岁，随年龄增加，患病次数及住院次数减少，百岁老人平均两年患病不到一次。所以，在80岁之前，即便身体状况不理想，也别对长寿悲观失望。
60~79岁可能是一些老年病的高发年龄，但度过了这一时期的老年人，能抵御来自身体以及外界条件变化的挑战，患病的比例迅速降低。

3 积极的心态
老人积极的心态是指遇事总能想得开，并感觉与年轻时同样快乐；消极心态包括紧张、害怕和孤独等。心态积极的长寿老人所占的比例远远高于消极心态，一半以上的长寿老人困境时总能想得开。
专家表示，人际关系可能比水果蔬菜、经常锻炼和定期体检更加重要。研究发现，对衰老持积极态度的老人寿命延长7.5年。

4 膳食清淡
长寿之乡的老人，饮食整体上以清淡为主，多以大米和面粉为主食。蔬菜是他们生活中必不可少的一部分，90%的长寿老人每天食用蔬菜。
东南大学附属中大医院老年科主任医师任利群表示，老人最好还是以粗茶淡饭、素菜为主，拒绝大鱼大肉、暴饮暴食。青菜、萝卜、豆腐应该作为当家菜。

你知道吗
能否长寿第一还是基因
“决定是否长寿的第一因素是遗传基因。”任利群主任介绍说，百岁老人的长寿原因中遗传占了大半原因，“也就是说，活到这个岁数，拼的就是谁的基因好了。”

长寿老人最多的地方，有哪些秘密？
在江苏，百岁老人最多的地方就是如皋。科研人员发现，如皋老人最爱吃的蔬菜是青菜（南方叫小白菜或马耳朵菜，北方叫小油菜）、韭菜、菠菜；最爱吃的主食是玉米、荞麦、大米；近八成百岁老人喜欢早晚喝粥。

养生误区
南京市中西医结合医院预防保健科副主任医师刘欣说，为追求健康长寿，很多老人都在养生保健，但以下几点还需引起注意：
误区一：
老来瘦才能更长寿
虽然中国自古就有“千金难买老来瘦”之说，但并不建议老年朋友为了防止身材发福而不吃肉。老人要把健康放在首位，不应盲目追求限食，营养缺乏反而会致机体免疫力下降，荤素搭配，营养才能更加均衡。

养生误区二：
少吃大米多吃杂粮
杂粮含丰富的不可溶性纤维素，进食确实有益健康，但杂粮也含有淀粉，属于碳水化合物，一天进食不宜超过半斤。很多老年朋友实际上不适合吃粗粮，比如有胃溃疡、十二指肠溃疡问题的老年人。

养生误区三：
吃保健品就是保健
有的老年人混淆了保健品和药品的功效，保健品一般只能预防和调节机体的亚健康状态。

养生误区四：
晨练起得越早越好
有些老年人认为晨练越早越好，因此喜欢天还没亮就出门进行锻炼，其实这是不科学的。在太阳出来前，空气中的二氧化碳含量较高，呼吸了这些污浊的空气会对人体产生有害影响。