这5款小食，还有儿时的记忆吗

大傻子

时间总是过得很快，像我们这批被老一代所教训不停的80、90年代的孩子也已经长大了。我们的年代可以说是吃零食比饭多，而现在大多在外奋斗着，一天柴米油盐酱醋茶，离家那么久，记忆中那些小吃的却从未在脑海中消逝，以前也不曾想过，每天都吃得到的东西会在多年之后会成为记忆中存在的东西。

美食，不止局限与餐桌之上的食品，对于我们这批吃货来说，休闲食品、饼干、糕点、糖果、油炸食品等都是我们记忆中不可多得是美味。这5款小食，从我们小时候的形影不离到现在难以寻求当时的味道，都是时间推进的象征；

1. 冰糖葫芦

说道糖葫芦，现在还觉得牙根泛酸，一根棍上绑着厚厚的纱布或者塑料袋，小贩们把红红的山楂果串号在竹签上，外面裹好晶莹透明糖稀，就成了一串串美味的冰糖葫芦，扎在上边。一声长长的叫卖：冰糖葫芦咧！邻居家两三小孩拉着大人用手指着冰糖葫芦的模样一直在眼前浮现。虽然现在不只有山楂，且工艺成熟，熬制好糖浆马上就可以吃到新鲜出炉的冰糖葫芦，可在大街小巷却难在寻到小贩的叫卖声和小孩那充满期待的眼神了。

2. 烤红薯

记忆中最深刻的无非就是烤红薯了。那时候的无忧无虑，拉上三五伙伴，跑到自家菜园子中挖出红薯，通过几个小伙伴的智慧，搭建一个简单的灶台，生火，慢慢烤至香味溢出。或者记忆之中一个大桶，下面生火，上面烤红薯，那美味岂是现在的机器烤制能够相媲美的。也许不是烤红薯的口味变了，也许不是红薯的品种变了，而是现在的生活方式的改变，使得味道大不如从前；

3. 冰棍

冰棍，夏季的解暑神器。小时候常常拿些一两毛钱跑去小卖铺买上一根老冰棍，可别提有多开心了。现在冰棍种类更是繁多，什么味的都有，什么类型的都丰富。只是找不回当时的乐趣了；

4. 爆米花

一把玉米粒，加以少许糖精。随着师傅坐在凳子上，“嘭”的一声，最美味、最值得等待的爆米花就好了。现在的都给机器加热了，还会加上黄油，口感和安全都比之前好。可还是有人会愿意去等待那一锅爆米花；

5. 豆腐脑

素有“南北大战”导火索的豆腐脑，也是小时候的独特记忆，老家的豆腐脑是自家做豆腐的产物，只加白糖，非常的滑嫩。跟北方的卤水点的豆腐脑差别还是很大的，相信现在已经很少有人能吃到自家做出来的“放心豆腐脑”了；

其实生活中有很多的食品都与原来没有产生质的变化，变化的只有我们的生活方式，只是发展得太快而我们忘记了提起我们的脚步。

记忆中的小食肯定还有很多，相信大家都品尝过这些美食，欢迎大家留言讨论！

周岩zmk

儿时的回忆。。。。。