南通人的儿时记忆，你吃过吗？

法国红酒12 · 发表于 2019-9-30 10:13

冷蒸，南通人难以忘怀的儿时记忆，冷蒸(启海地区叫麦蚕)是碧绿的,很香，吃法也多种多样。可以将新鲜的冷蒸捏成团吃，原汁原味；也可以把冷蒸捏成团子后包上糖心或者豆沙芝麻馅儿，软软糯糯；还有一种是把冷蒸外面包上糯米粉，在油锅里烙熟做成烧饼，香甜鲜嫩。今年，你尝到南通冷蒸的味道了吗？

理想和现实 · 发表于 2019-9-30 15:03

流口水，现在的总是少了儿时的味道，往昔只可回味啊

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