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预算1500一桌该怎么安排?在家办婚宴,厨师开的菜单有点过时了,求助!

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该用户从未签到

发表于 2019-9-24 08:31 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:江苏
朋友马上要办酒席了,要在农村自办
前几天厨师刚开了菜单,我们看了菜单有点过时,朋友想换换新样式,问我,我也不清楚啊
问下广大论坛网友,现在的酒席菜式都是什么样子的,不算烟酒1500一桌的预算。
南通0

点评

换厨师,换厨师。  发表于 2019-9-24 10:09

该用户从未签到

发表于 2019-9-24 09:11 | 显示全部楼层 来自:江苏
2000-2500差不多吧
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该用户从未签到

发表于 2019-9-24 10:12 | 显示全部楼层 来自:江苏
1500差不多了,该有的大件都有了
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匿名
发表于 2019-9-24 11:14 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自:江苏
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该用户从未签到

发表于 2019-9-24 12:21 | 显示全部楼层 来自:江苏
1500自己办,不包括烟酒,在农村级别已可以了。至于菜品要看厨师手艺,开出不拿手的菜单他也做不好。
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该用户从未签到

发表于 2019-9-24 12:57 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自:江苏
你去各个饭店跑一圈 菜单就有了
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匿名
发表于 2019-9-24 13:04 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自:江苏 移动/数据上网公共出口
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发表于 2019-9-24 13:16 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自:江苏
1500是超级豪华标准了,农村自家办,普遍在280-400左右一桌,不含烟酒和厨师费。
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发表于 2019-9-24 13:20 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自:江苏
一般白事400红事800,就已经很不错了,别说1500的红事
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发表于 2019-9-24 13:20 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自:江苏
换个厨师
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发表于 2019-9-24 13:28 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自:江苏
小行 发表于 2019-09-24 13:16
1500是超级豪华标准了,农村自家办,普遍在280-400左右一桌,不含烟酒和厨师费。

你是几年前的标准?
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2016-7-31 12:29
  • 签到天数: 40 天

    [LV.5]常住居民I

    发表于 2019-9-24 13:29 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自:江苏
    换个厨师吧!在农村自办除去烟酒500一桌很好了,菜品也跟城里酒店差不多,还是看厨师手艺的,厨师的工资比乡下厨师稍为高点。
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    该用户从未签到

    发表于 2019-9-24 13:42 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自:江苏 移动/数据上网公共出口
    冷菜,热菜,点心,水果,汤,米饭
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    该用户从未签到

    发表于 2019-9-24 13:58 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自:江苏
    1500,澳龙啥的都可以有了
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    发表于 2019-9-24 14:15 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自:江苏
    楼主你太有钱了,在农村办一千五一桌的菜,烟酒饮料在外,你要准备好多垃圾桶!要浪费一半菜都不止,除非你请的厨师……哈哈
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    发表于 2019-9-24 14:23 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自:江苏 移动/数据上网公共出口
    猪肉,牛肉,羊肉,鱼,鸡肉。鸭鹅不建议使用,接受度不高。羊肉冷切干净清爽葱丝姜丝生抽,有条件的用热切手抓带皮羊肉,厨师水平要求比较高,肥而不腻,骨肉分离而不落,皮和毛的处理要适当。牛肉用黄牛肉。猪肉,经典肴肉白切肉,糖醋排骨,椒盐手抓骨,有条件的用猪软骨配梅干菜或者豇豆干。
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    该用户从未签到

    发表于 2019-9-24 14:29 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自:江苏
    本月头上我朋友家办婚宴,六百五一桌,家中贴水电和租桌椅,其它一切沒主家的事,菜是河虾,长鱼,河蟹,甲鱼,鱼肚还有大龙虾,甜菜水果等等都有
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    发表于 2019-9-24 14:45 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自:江苏
    请把朋友去掉
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    发表于 2019-9-24 16:48 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自:江苏
    农村1500一桌,不含酒水,很不错了
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    该用户从未签到

    发表于 2019-9-24 19:51 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自:江苏
    1500一桌 能整两个硬菜了 鳄鱼肉啥的 也能上了、
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    该用户从未签到

    发表于 2019-9-24 20:30 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自:江苏
    1500很好了,我就是做这行的
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    该用户从未签到

    发表于 2019-9-25 01:11 来自手机WAP | 显示全部楼层 来自:江苏
    胡砍一刀 发表于 2019-09-24 13:28
    你是几年前的标准?

    这应该是二十年前的标准
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  • TA的每日心情
    开心
    2014-10-30 15:40
  • 签到天数: 3 天

    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2019-9-25 07:10 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自:江苏
    1500元/桌自办婚宴,档次有点高
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    该用户从未签到

    发表于 2019-9-25 09:29 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自:江苏
    海门地区农村1500可以了
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