中秋将至，这些食材您家备上了吗

玥儿圆又圆

        转眼又是一年中秋佳节，每年必不可少的“月饼口味之争”增添了不少节日趣味，家家户户餐桌上的必备食材彰显着过节的“仪式感”，今年这些食材您家备上了吗？
鸭子
        据民俗专家介绍，“中秋吃鸭子”的习俗，事实上由来已久。追溯历史，一是，主要是源于“杀鞑子”的说法；二是，中秋前后，鸭子正肥，是吃鸭子的好时节。南通人的餐桌上一般有桂花鸭、八宝鸭，不仅沿袭了中秋传统，也是滋补养身的不错选择。
藕饼
        鲜嫩的藕切成片，中间夹上鲜肉，裹上面粉，下油锅炸至两面金黄，藕饼就这样出炉了，蘸上醋，轻咬一口，唇齿留香。
芋头
        仲秋时节，不少农作物开始收获，蒸上一锅芋头，沾上甜甜的白糖，享受绵软的口感，感激大自然的馈赠。

        中秋餐桌上的食材必然不止这些，再加上现如今越来越好的生活，中秋的食材平日里也可以吃到，只是中秋佳节的意义不仅仅是一桌的美味，而是一家人围坐在一起的温馨，是浓浓亲情的围绕。

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