1823年刻印的《淮鹾备要》中栟茶、角斜两个盐场概况

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1823年刻印的《淮鹾备要》中栟茶、角斜两个盐场概况

南沙明远堂后学～栟茶沈小洪

2019.9.5整理

摘自清道光《淮鹾备要》（1823）卷一第十到十一页

栟茶场在东台（1768年成立）境，旧隶泰州分司，乾隆元年（1736）改隶通州（省去分司两字，雍正二年即1724年，如皋县从泰州划给新升级为直隶州的通州，栟茶场民仍属于泰州，灶仍属于泰州分司，因距离通州分司驻地石港较近，是年改隶）。东至丰利（以小洋口闸为界），西至富安（以唐洋李堡为界），南至如皋（洪澪沟、大澪河、大澪渡），北至海。范堤东南自黄河洋（应为黄沙洋，小洋口外海区域）口起，西北至角斜（野鸭荡、四十总为分界线），长五千六十丈有奇（1883年为5070丈，没写嵇公堤和李家堡堤）。堤外列潮墩十六（明代八个）。运盐河由本场十八里河口（即滩河口，距离栟茶街十八里，后在其东南八里成立河口镇）出力乏桥（立发桥），凡二百里而至泰坝（泰坝监掣官署，清同治以前，淮南场商由场运盐至泰坝，运商由泰坝运盐至仪征，故泰坝为通泰各场盐总汇交商的场所。同治四年即1865年瓜洲设栈，改由场商直接运至瓜洲）。草荡二千一百三十三顷三十一亩三分（明代有3200多顷，明末清初不断减少，清康熙年间又被海潮冲毁980多顷，占总面积的近三分之一，清雍正恢复以后一直不变）。仓基（明万历四十五年即1617年，实行纲法。“盖使煎办官盐，堆贮官仓，以待商支，故发给自官也。自改征折价，盐不复入官仓，皆商自行买补。”于是官仓作废，改做它用，但属于盐运司土地产权，因而征税，清末每亩征三钱）二十亩四厘。岁额产盐九万八千九百十六引（清嘉庆二十三年即1818年淮南各盐场以200斤为一桶，一引配两桶出场）。

角斜场在东台境，旧隶泰州分司，乾隆元年改属通州。东、西栟茶境（角斜西至焦家澪、界牌头与栟茶场分界，东至野鸭荡与栟茶场分界），南至平家河（今还有平家河，也称平界河，得名于明嘉靖年间防御倭寇的平家堡），北至富安（东台弶港地区此时逐渐成陆）。范堤东西皆连栟茶，长三千四百九十丈有奇。堤外列潮墩八。运盐河由本场十八里河口，出力乏桥，凡二百里而至泰坝。草荡五百五十一顷十亩九分（只有栟茶的六分之一）。仓基三亩一分（只有栟茶的七分之一）。岁额产盐七万三千五百引（北宋角斜盐产量远远大于栟茶，随着栟茶盐场面积的扩大，角斜逐渐失去优势）。

淮鹾备要

十卷，清李澄撰。李澄，字练江，江苏江都县人，贡生。此书卷一为盐之始，卷二始之弊，卷三盐之行，卷四行之地，卷五盐之害，卷六害之法，卷七盐之利，卷八利之人，卷九盐之说，卷十说之效。是书前有张青选（1824年6月栟茶场、角斜场严查火伏、盘鐅，并向两淮盐运使张青选汇报）序，说到“南城会宾谷先生，以封疆重臣总理鹾务，门人金生食伯，以明经李君练江所辑《淮鹾备要》见示，展阅之，李君案时势以立说，仿传注以成书，其旨约而赅，其言明且切，虽所言不能尽行，而于曰鹾务之大势，未始无备。”后接有江澄序。是书叙述盐政利弊颇详，有道光刊本。

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