5日下午5点，孙博涵系起围裙一头扎进厨房开始忙活。
当天的菜，都是由他和妹妹赶早市到附近菜场买的。
妹妹喜欢吃西红柿炒蛋，妈妈喜欢吃腰花炒洋葱，爸爸爱吃素菜，家里人的口味他都记得门儿清。豆角、丝瓜、黄瓜、西红柿、腰花摆满了灶台，孙博涵说要从素菜做起，荤菜可以放到最后一个，“不然凉了会腥”。
孙博涵开始迅速地刨丝瓜、拍蒜，同时“指挥”8岁的妹妹打下手，帮他摘豆角并嘱咐妹妹摘好了豆角可以泡在水里，这样炒起来比较水嫩。
开始切菜时，直播记者注意到，孙博涵是个“左撇子”，切菜、翻炒、端菜上桌，都是左手。孙博涵的妈妈张蕾说，家里人都叫他“左手大厨”。
一个小时时间，清炒丝瓜、炒豆角、凉皮拌黄瓜、西红柿炒鸡蛋和爆炒腰花，从清洗到切配，从爆炒到上桌，全部由孙博涵和妹妹搭档完成，菜做好后，饭也熟了。
忙碌了一天的父母，此时也坐下来享用两个孩子烹饪的丰盛晚餐。“哥哥做的饭，比妈妈做的还要好吃！”妹妹孙博雅称赞说。
10岁已经能炒近20个菜了 孙博涵的妈妈张蕾说，他们一家四口是安徽人，一年前来到武汉，在附近菜场有一个卖水果的摊位，以此营生。
平时和孩子爸爸起早贪黑进货、摆摊，比较辛苦。“好在两个孩子都十分懂事，平时还能帮着看摊子，认秤、算价、找钱都不在话下，还能应付讨价还价的顾客。”张蕾谈起一双儿女很是骄傲。
张蕾说孙博涵是从8岁开始做菜的，当时也是一个非常偶然的契机。“我生病了，起不来床，孩子爸爸看水果摊也非常忙碌，无暇回来做饭。”张蕾说，孩子便自告奋勇说要做一道安徽“家乡菜”——白菜炒馓子给她吃。
结果孩子第一次炒菜，就很成功，“当他把这个菜端到床前给我时，我眼泪都差点流出来了，心里暖得不得了”。
得到妈妈称赞的孙博涵从此对烹饪的兴趣大增，并跟着妈妈学了不少菜式，目前已经能炒将近20个菜了。
孙博涵说，平时周末的时候他会下厨，让父母休息一下。到了暑假，他业余时间更多了，他会尽可能多的“操练厨艺”，照顾好妹妹，为父母分忧。
厨艺好，学习成绩也不错 生活上如此独立，孙博涵在学习上也从没让大人们操过心。孙博涵本学期数学考了99分、英语都考了92分，在班上名列前茅。
孙博涵的班主任说，他的数学成绩特别突出，小脑瓜特别灵活，自信阳光，而且乐于帮助同学。书包总是收拾得整整齐齐，独立能力特别强。
除此之外，孙博涵还是运动达人，在学习之余，热衷锻炼身体。平时喜欢打篮球和练习武术。
他带动妹妹一起学习武术，散打、双节棍和武术套路都不在话下，“学好武术，锻炼身体，保家卫国！”孙博涵骄傲地说。
来源 ：长江日报
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发表于 2019-7-7 15:44
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