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五月初五是端午节,端午也称端阳、重五、重五、天中节。谈到端午就会想到粽子、龙舟、雄黄酒、艾草、香袋,但是随着时间的推移,很多习俗已经被淡化了,但是有些习俗还是被流传了下来。
说到端午,作为吃货的我当然第一个想到的就是粽子啦!南通有句民谣“五月五,洋糖粽子过端午”,南通人裹粽子分有馅料和没馅料的。没有馅料的粽子,叫“光米粽子”,也叫白粽子,空口吃有一股芦叶的清香,我喜欢蘸糖吃,个人觉得蘸白糖比蘸红糖更有感觉,嘻嘻(#^.^#)。有馅儿的粽子,一般都会放赤豆、花生、蜜枣,也有一些人家改良了加上咸肉,腊肠,酱油,做成自创版的肉粽子,味道也很不错呢。
每家人裹的粽子也有不同,有长有短,有胖有瘦,但总能裹出四个角来,这就是我们南通的粽子的特色。(PS:学了好久,还是不能成型) 除了粽子,端午节还要吃的一道菜就是“和菜”了,“和菜”的“和”与我们的方言的“贺”同音,预示着吉祥的意思。“和菜”就是用粉皮、蛋皮、韭菜、瘦肉丝、绿豆芽等材料一起煮的一道菜,吃起来爽口,营养也丰富。现在家里也经常能吃到这道菜,也不一定是在端午节这一天吃,之前都不知道它有这么好寓意的一个名字呢。
在端午节,小朋友还会戴一些特殊的挂件,衣襟上悬挂百束锁、香袋,小一点的小朋友穿着绘有八卦、五毒的兜兜。拜了干妈或者寄在寺庙的小孩,在这一天还会收到百索子。
以前家里堂屋内还会挂菖蒲、艾草,据说可以不生跳蚤,我觉得应该是因为菖蒲、艾草有一股特殊的清香味吧。
端午最最热闹的就是赛龙舟了,往年的龙舟赛一般都是端午节当天在濠河举行的。今年由于情况特殊,6月2日,2019中国森旅节南通濠河国际龙舟邀请赛邀请到国内外20支龙舟队参赛,比赛当天,濠河边聚集了无数的围观群众。很可惜,没能到现场看到比赛的激烈场面。
南通还有哪些已经被遗忘的习俗呢~~~
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