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这些南通端午习俗你还在坚守吗?

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发表于 2019-6-3 09:56 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:江苏
      南通过端午,有粽子、雄黄酒的浓浓香味,也有菖蒲、艾草带来的田野清香,还有佩香袋、挂钟馗像、龙舟竞渡等辟邪纳福、攘毒防疫的忙碌。随着时间的推移,有些习俗早已淡化,有些习俗则绵延至今。南通端午习俗你还在坚守吗?一起来看看吧~
1.裹粽子、吃粽子
      南通人裹粽子分有馅料和没馅料的。没有馅料的粽子,叫“光米粽子”,也叫白粽子,空口吃没得味道,一般的是蘸了糖吃。儿歌里头说的“打个五月五,洋糖粽子过端午”,就是说的这种粽子。加料的粽子一般有枣儿粽子、赤豆粽子、咸肉粽子、火腿粽子等等。
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2.吃和菜
      南通人过端午,餐桌上往往有一碗颇有南通乡土风味、五色杂陈的菜肴,叫“和菜”。它的材料很普通:粉皮、蛋皮、韭菜、瘦肉丝、绿豆芽、小虾等。蛋皮要预先摊好,其余各样要一样一样下锅炒熟。肉丝要炒嫩,绿豆芽不能炒瘪,最后和起来一炒,还可点缀几只虾,吃起来爽口,营养也丰富。

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3.赛龙舟
      端午少不了热闹气氛,南通人过节也一样。今年的龙舟赛依旧将于6月20日,也就是端午节那天在濠河举行。劈波斩浪,相竞争先,如果你也想感受热闹气氛,不妨去现场观摩、助威。
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4.插菖蒲、挂艾草
      古代五月俗称“恶月”,五日又称“恶日”,五月初五为恶月恶日。据记载,艾草、菖蒲和蒜被称为“端午三友”。端午节这天,南通的老百姓一般把艾草、菖蒲和蒜被插在门前或摆放在正堂佛龛前,退蛇虫、灭病菌、斩妖除魔、驱毒避邪。
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5.佩香袋
      端午前后,南通有的地方还保留着给小孩子佩戴香袋的习俗,造型有粽子、莲藕、老虎头这些传统的元素。同样保留下来的,还有祖辈们世代流传的中药配方,香袋里面的香囊由十多味中药组成,可以驱蚊虫。
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发表于 2019-6-3 11:28 | 显示全部楼层 来自:江苏 移动/数据上网公共出口
老家拆迁了,新房里似乎离这些远了
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