快到端午了，五花八门的美味粽子，哪款你PK呢？

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粽子美味，端午铭记
对于广大吃货来说，好东西总是放在最后，在介绍今天的主角之前，有必要为大家科普一下粽子的由来：
传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船在江上来回打捞他的尸身。为了不让屈原的身体被鱼龙虾蟹吃，人们纷纷往江里扔饭团、倒雄黄酒。以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗。
纪念屈原说在所有民间传说中流传最广，影响最深，谭绍兵学者对这一说法进行了一系列论证。 黄榴丹也认为虽说法众多，但纪念屈原说仍占主流地位。
对于美食我们不能“迁就”
大家都知道粽子的口味许多，派系也五花八门。要想找到自己钟情的一款，就先从粽子的派系了解一下吧。
粽子派系也是极端风趣的，以南北方为界，构成自己鲜明的口味特征。
北方的粽子以北京派为代表，个头较大。大多数是糯米粽，多以红枣、豆沙为馅，少量也选用果脯为馅，所以北京粽子味道属甜系。
南方粽子代表种类是广东派，个头较小，外形别致，状如锥子。冬叶包裹着糯米、绿豆、咸蛋黄、花生、五花肉及莲子，丰厚资料充盈了口感的满足。口味大多偏咸系。
甜系和咸系粽子我都能够承受。问题在于甜的要甜而不腻、咸的也要咸的恰当优点。只有这样，男女老少才能都满意，满足广大消费者的口味。
粽子要好吃，用料必定要讲究。蛋黄粽的口感愈加的细腻，与绿豆、火腿肠、猪肉等原料相搭配。素粽子里也能吃出肉来。
粽子好吃的另外一个标准就是香。咸鸭蛋黄用自然发酵带来的醇香鲜美，简直让人无法思考!
“萝卜青菜各有所爱”假如你不喜爱蛋黄粽，那也没有关系。还有几种大众粽子口味：
经典肉粽：选用新鲜大块瘦肉为馅，爱吃肉肉的你就不必忧虑啦。
金丝枣粽：没错就是富含维生素、蛋白质的大红金丝枣为馅，不仅甜甜蜜蜜，还养分健康。
红袍豆沙粽：包子要吃豆沙馅、面包要吃豆沙馅、雪糕要吃豆沙味的小伙伴，那红袍豆沙粽就必定是你不能错失的挑选了。
想念红豆粽：王维的一首《想念》，让红豆都附上了浪漫的气味，所以红豆馅的粽子买来送女朋友是没有错的啦，当然是在女朋友不厌烦红豆的前提下啊。
假如甜的和咸的口味你都不太喜爱，那么还有清淡健康的杂粮粽和香糯白米粽等你来挑选，总有一款你不迁就的爱。
粽子除了口感极佳以外，其中的营养价值更是不容小嘘：
棕叶：一般是包裹粽子“外在”所需的原料，
粽叶是理所当然的主角，还有荷叶、假黄梨叶和竹叶，3 种可供选择。荷叶清香，能降血压和泻水；假黄梨叶有去外感和清凉的功效，竹叶则能清热和消暑。
如果有兴趣在家自己做的话也必须了解其中的原料：
花生：含蛋白质，维他命B和维他命E，但含油量高，多吃易肥胖。
咸蛋黄：营养价值相当高，含丰富蛋白质、维他命B2；其胆固醇含量相当高，估计约含280至300毫克的胆固醇。咸蛋黄虽可降火，却属腌制食物，盐分过高，会影响心脏机能，故不宜多吃。
糯米：糯米跟稻米的营养价值基本上是一样的，含丰富淀粉质和维他命B，只不过糯米粘性较高，较难消化。然而，少量糯米能补益内脏和暖胃，适合寒底的人食用，多吃有碍消化和血气运行。
绿豆和红豆：绿豆和红豆含高蛋白质、淀粉质，矿铁物质、磷、锌、镁、钙和钾质，但不含脂肪。绿豆清热解毒和凉血，多吃太寒凉，红豆有助脾胃和消化。
总归一句话：用好料做好粽才是一份健康有营养的
身为吃货的你PK哪款粽子呢？