秦北村开展节前食品安全联合大检查

自由人008 · 发表于 2019-5-20 10:20

为进一步增强各企业单位食堂从业人员食品安全意识，消除食品安全隐患，保障广大职工饮食安全和身体健康，2019年5月17日上午，秦灶食品监督局、秦灶街道食安办和秦北村相关人员组成的监察小组对辖区圆通速递、卡行天下文峰4s店食堂开展餐饮服务食品安全专项检查。

检查人员重点检查企业单位是否持《餐饮服务许可证》营业，从业人员是否持有效《健康合格证》上岗，食堂环境卫生状况是否良好等。现场督促食堂相关负责人进行整改：各类食品原料要分类分架，隔墙离地，并按照先进先出的方式存放，食品留样按照要求每样食物留样量为200克，必须保存48小时；要设立专用的清洗消毒水池，餐具清洗要到位，食堂内要保持清洁卫生，垃圾要及时处理干净；冷菜必须要在冷菜专间内切配，冰箱里的生熟食物必须分开摆放；定期检查各类设施、设备，查见问题立即进行维修或更换。检查过程中，发现卡行天下的食堂存在较大的食品安全隐患，执法人员对卡行天下单位食堂存在的问题下达了整改通知书，对操作不规范的从业人员进行了现场技术指导，并帮助食堂管理者分析问题产生的原因，提出有效的解决方案。

通过此次检查，不仅提升了企业职工食堂食品安全监管水平，有效预防了食品安全方面的风险隐患，而且提高了职工的食品安全健康知识水平。

gexiaotian · 发表于 2019-5-20 10:58

加强监管，提升质量。

qbgj · 发表于 2019-5-20 10:59

饮食安全需要强抓。

khy大侠 · 发表于 2019-5-20 10:59

规范操作，限期整改。

ajq · 发表于 2019-5-20 11:01

提高职工食品安全知识。

qbhzy · 发表于 2019-5-20 11:02

预防食品安全隐患。

面包树5200 · 发表于 2019-5-20 11:56

民以食为天，食品安全关系到人们基本生存保障，应该加大监管力度

少白头 · 发表于 2019-5-20 11:57

检查是第一步，接下来如何整改才是更重要的

少年团 · 发表于 2019-5-20 11:57

食品安全，人人有责

棉袄2 · 发表于 2019-5-20 11:59

加大食品安全宣传力度，提高人们的食品安全意识

半月谈pnn · 发表于 2019-5-20 12:00

执法人员对这种无视法律法规的不法分子要出重拳

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