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[通城探店] 湘满堂开业4.9折!做真实的湖南菜,嗜辣星人一定不能错过!

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发表于 2019-4-11 13:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
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“山珍海味不如一碗辣椒炒肉”
这就是南通人对湘菜的眷恋
湘满堂 试营业不到半个月
便!人!气!爆!棚!

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2019.4.13~2019.4.20
超人气纯正长沙口味

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超值开业福利请收好

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开业期间 4.13~4.20
中餐/晚餐 4.9折 宵夜 8.8折
(酒水、饮料除外)

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开业优惠套餐一
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原价129元2~3人套餐
开业特惠价仅需68元
(仅限中餐、晚餐使用)

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开业优惠套餐二
原价249元3~5人套餐
开业特惠价仅需118元
(仅限中餐、晚餐使用)

ps:以上所有优惠不可同时享受,最终解释权归湘满堂所有
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天气太热食不下咽?
加班太累总是没胃口?
下班了不知道去哪儿吃饭?
超超超下饭的湘菜来满足你!

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进店之前要知道这三点
①.拍照的姿势要美

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湘满堂的装修很有格调,每个角落都很适合被手机“临幸”!小桥流水,古色古香。枝上花朵,唯美梦幻。

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②.食材新鲜看得见

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湘满堂的所有食材基本上都是老家直送,真正实现从田野到餐桌,所有食材明明白白码在案头,干净看得见!

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③.劝你多带两个胃

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每一道菜都诚意满满,配料超丰盛,人均60让你吃到扶墙出!

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精致大气的用餐环境

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大气磅礴的门头,灯火通明的散客区,古朴清雅的包房,花枝树叶的装饰,请客超有面儿!

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粉墙黛瓦,长廊雕刻,牌匾字画,每一处设计都充满着湖南本土的文化韵味。


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典雅别致、镂空木隔断的包厢,高档实木桌椅,不管是三五好友小聚、家庭聚餐还是小型宴会,湘满堂都给你准备好了场地任你挑选!

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顾名思义,选用洞庭湖的野生桂鱼,活鱼宰杀后,20年经验的湖南大厨采用独家秘制酱料发酵腌制7天,便有了臭桂鱼那独有的“奇香”。
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煎好的鱼皮焦香可口,饱含了干辣椒、花椒、啤酒和白芝麻等调料的香味,戳开里面的鱼肉,肉质鲜嫩,白如蒜瓣,沾着浓郁的酱汁,一酥一嫩充斥味蕾,舀上一勺桂鱼的汤汁,我能吃两碗饭!

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榴莲、臭豆腐什么的,在臭桂鱼面前只能当丫鬟!



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吃湘菜必点的当然是剁椒鱼头啦~湘满堂选用的是4斤重的野生鱼头,封坛180天纯手工剁椒搭配,从杀鱼到上桌不过短短十分钟,酸辣鲜香!

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爱吃鱼头的吃货们一个地方都不能放过!富含胶原蛋白的滑嫩鱼唇、爽口鲜美的“鱼划水”、低脂的肚皮肉、Q弹脆爽又不失软嫩的鱼鳃肉……


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鱼头肉质鲜嫩,鱼汤浓郁~剁辣椒辣度刚刚好,随着蒸汽渗透鱼肉之中。面条挂上鲜红的辣汤,充分吸收了剁椒的味道,过瘾得根本停不下来!

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吃货们注意啦,湘满堂把正宗的长沙臭豆腐搬到南通来啦!没错,所有的臭豆腐全都是打飞的过来的!

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轻轻一咬,臭豆腐外酥里嫩、汁水丰腴、豆香弥漫。汤汁瞬间在唇齿间蔓延,酥脆的外皮上似乎还有油星跳跃。


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精选猪肉前大腿切薄片,选用樟树巷辣椒煸炒,60秒出锅锁住肉汁。夹起一筷子,五花肉煸炒之后完全没有一点多余的油脂,吃在嘴里干爽咸香,绝对的下饭利器。


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香而不腻,辣而不燥,优秀!

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腊月腌制的肉切薄片,带着烟熏独有的香气,跟大蒜、辣椒一起快炒,在晶莹剔透的腊肉的映衬下,大蒜光洁油亮,色泽夺目,香气袭人,叫人垂涎欲滴。

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讲道理,我还是第一次吃这道菜。土鸡经腌制风干后,鸡肉纹理分明,咬上一口风吹鸡,仔细剔除骨头,细细咀嚼,一丝丝的肉,口感紧实鲜嫩,还有一些腊制品的咸香。

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至今为止,我还没有见过比这道个性鸡杂更适合下酒的小菜了!优质鸡胗,鸡心,鸡肝下锅爆炒60秒出锅,口感焦脆,麻中带劲,辣趣无穷!

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本本真真才快乐,原汁原味才养生,每一个肉丸都是大厨手工现剁而成,鲜嫩爽滑的肉丸与带着溏心的荷包蛋相遇,美味!

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纯手剁的肉丸子口感很奇妙,一口要下去,碎肉和汤汁在舌尖迸溅,偶尔遇到几粒小葱花,香气四溢。这个汤和以往吃过的那些肉丸汤都不一样,喝下去是清清爽爽的感觉。



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湘满堂还有超多菜品等你来pick,现在开业福利期间,惊喜超多哦~

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当然,湘满堂强势力推的烧烤夜宵一直都很火爆,无论多晚湘满堂永远人气爆棚!

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-湘 满 堂-


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◆店名:湘满堂
◆位置:崇川区青年中路32号
◆停车:停车方便
◆预约电话:0513-89070999
◆营业时间:上午11:00-次日凌晨5:00

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发表于 2019-4-11 13:32 | 显示全部楼层
我要去尝尝剁椒鱼头
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发表于 2019-4-12 09:58 | 显示全部楼层
5折不会又是限定桌数吧
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发表于 2019-4-17 09:18 | 显示全部楼层
不错                           
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发表于 2019-4-17 13:04 来自手机客户端 | 显示全部楼层
湖南菜我喜欢的
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