清明食谱

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四菜一汤：
1，凉拌枸杞头。主料：枸杞头200G，松仁10G。配料：食盐、味精、白糖。
2，香椿头炒鸡蛋。主料：香椿头100G，草鸡蛋4枚。配料：食油、食盐、料酒。
3，螺肉炒韭菜。主料：螺儿肉150G，韭菜200G。配料：食油、生姜、料酒。
4，醉红毛虾。主料：红毛虾200G。配料：白酒、生姜、炝料。
5，黄鱼竹笋汤。主料：小黄鱼4条250G，鲜笋两支，黑木耳20片。食盐、食油、料酒。

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三口之家，含家酿甜酒不超50大元。