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【面食篇】 南通脆饼,出名的是西亭脆饼。薄而香,南通人从小离不开的美食,不需要特地去寻找,各个商店里都有,价格也不贵。十几块钱就可以搞定,可以带回给自己的亲戚。 我一般买这种,小的方便携带。我喜欢原味的。 2、南通烧饼
南通烧饼,南通地广且各个县和地级市有各自的特点,像如东的虾仔烧饼,海安烧饼,如皋烧饼,各有特点。出炉的时候最好吃,如果冷了,回家放在锅里烙烙或者微波炉多转几圈,依旧美味。
3、南通肉包 为什么南通肉包是特色,吃过的人知道,南通肉包,汁多皮薄,用料简单却美味可口。用姜葱荸荠等做成,荸荠去了肉的腻味,保留了清香。 1块钱左右的肉包就算了,好的肉包3块以上,吃了就知道很良心了。 4、南通蟹黄包
与蟹黄汤包不一样,那么多汤,我不太爱- -我觉得南通的蟹黄包真是实打实。
蟹肉、蟹黄、少许猪肉做成的,蟹黄蟹肉越多,卖的越贵。50元左右的包子有它价高的地方,毕竟一只螃蟹多少蟹黄。一般我买最便宜的解解馋- -最便宜的也十几块钱的,黄少点,吃蟹肉我也是很开心的。每次早饭店看到有人说来个蟹黄包,我都会默默的说声- -土豪
5、老酵米饼 老酵米饼:老酵、米面、白糖、芝麻。最简单的材料,保存了最原始的味道,也有种自然的清香。 最简单的材料做出最纯真的美味。 6、鱼汤面(东台的) 南通靠近盐城,鱼汤面是东台特产,在南通也能吃到。因为靠近,所以在海安地区经常能吃到好吃的鱼汤面。(不要撕,海安东台人民还是相处很融洽的,只是给大家多个选择) 鱼汤面真的好吃啊,加点雪菜,人间美味。
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