濠滨论坛

查看: 4873|回复: 1

[经验分享] 厨房设计千万别再临时抱佛脚了,这些事情必须提前规划!

[复制链接]

该用户从未签到

发表于 2019-3-11 18:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
你理想中的厨房是怎么样的?整齐有序或者颇具格调的?当你走进厨房的时候,仿佛有魔力在吸引你烹制一道美食慰劳自己。但是怎么才算一个好厨房?长得好看就行?那橱柜怎么做,台面怎么选?收纳、插座、位置好像都有讲究!

! i$ t8 z2 h0 k(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)9 i/ @9 m8 s+ ]
今天就和大家讲一讲:一个好厨房应该提前做什么样的规划

0 h; b: O/ h2 T; H( ~(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)4 ~" ]9 r: ?. e$ W
1.按照动线设计你的厨房

) V4 t. J( W6 ?(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)7 f4 n3 L& ^! ?+ e
动线这个词,听起来可能比较陌生,大家可以理解为:人在空间当中移动的点,连合起来就成为动线。大家可以想象一下你们在烹饪或者清洗的时候是怎么走动的,有什么样的动作?

- o' Y# a+ U; u6 r! k; u(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)+ b  ?) u) H" A) y0 p
大家可以按照以下几种常见厨房类型,回想一下,你家的厨房设计一定得跟着动线走,做饭不顺手,美味佳肴怎么做得出?

, {) Z, \" r! T  E(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)& f% j( V2 s5 {6 @5 X( a
21ccac1231790a7273755be9aea9df6d.jpg

总结一下基本的两条动线:

# s2 f5 K7 u9 P5 v7 {(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)4 ~9 N( W9 o' u  T  f
烹饪流程:冰箱(储物空间)→台面(预处置空间)→水槽(清洗空间)→台面(切配空间)→灶台(烹饪空间)→台面(上菜空间,也可以和切配空间共用)

$ b- V! Z- N* F* S(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)* e$ g) P3 C+ B
清洁流程:台面(放置空间)→水槽(清洗空间,也可放洗碗机)→台面(沥水空间)→碗柜锅柜(储存空间)

  P: g: v0 E- s(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)  g0 T) R: D0 y) x
2.台面与做饭的人的身高尺寸

" V$ Q9 ]" N: ]# w2 V(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网). P! S4 q/ S5 o' u
有时候不要太迷信标准尺寸,家里的所有设置都是按照家里人的需求来的。比如台面做多高,其实要考虑经常做饭的人的身高。有一个公式大家可以参考:舒适的橱柜高度=身高/2+5~10 (cm)

' Y2 ^% V5 ~6 G(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)9 S2 }" G9 |: V
dbe1934efca45d299e7d84a2a239a6ce.jpg

1 n' U( L! J2 a9 m! j(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)' S* p9 o$ [2 h- M, A
1 f  r. e! M6 y" `(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网); Z* @! }- x/ Y/ u) n; Z
这个时候会出现一个问题,统一的台面高度会给大家造成一个困扰,比如大家切菜洗菜的时候需要弯腰,炒菜需要架胳膊,时间长了真心累。解决办法就是:做高低台面!这事儿必须提前规划好,划线加粗!看图:

  `9 P7 B) ~! u" P(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)* L4 x- s, B- U) X
24b7f820e1cc3a91a2cdb2539134891d.jpg

3 A; }) {+ j% O(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网); m, Z" z+ P0 }! _) ^
  c+ Q6 |6 _5 C(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)/ Q! k3 |6 Y% w. Q" i
8e69d1db4b0dc2807d91d008cd863773.jpg

* [5 t9 A' W' x! q(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)/ y/ M% w$ O3 w
" |% Y: n9 n, u8 B+ U(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)2 S- P! ^& m8 K* ?
3.吊柜高度及深度

% [, B  Y9 d& S: K6 P(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)/ u9 X6 F4 I$ M1 m6 l0 n
讲完台面我们再看吊柜,一般橱柜上下柜的深度会有一定的差距,这往往是根据使用者的身高、地柜的深度等因素确定。

) g% l3 H& n. r! d(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)9 b0 Q3 r8 [' J' }  ^
大多数成品橱柜操作台标准进深为60cm,吊柜距离操作台高度为65-75cm是一个权衡的数值,加上操作台高度后,总高度通常为150—160cm左右。但吊柜使用的便捷性、工作区操作的舒适性都仍然较差。

9 Z4 _. [6 v, j# S- F! c(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)9 l8 X) y8 v. |- y) v, y
cd5410ce3daad96ec0952ae8c84677d5.jpg


# i/ {8 E5 ]( |3 G: w(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网); L  F, {4 }' _8 D
大家可以通过增大橱柜操作台进深,可进一步降低吊柜布置高度,更好的平衡吊柜使用与工作区操作空间的冲突。比如进深为70cm的橱柜,吊柜距离操作台高度可以降低到50cm左右;进深为80cm的橱柜,吊柜距离操作台高度可以降低到45cm左右。

% _0 n! y* c, B+ t(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)8 u: w! \4 b6 \* o6 i3 Y
c5dc8f61039e1b65b41d51393c671ede.jpg

1 G3 g9 p! Y2 t(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)4 b4 q- X2 j7 {# u
; i. b9 Z! L0 {(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)- s5 ^& l# P, t: l) v
4.橱柜和抽屉

; n0 j& |" h/ ~" t(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)- ^) o! ^( T) J; ^
橱柜和抽屉是厨房的基础框架,别看着好像不重要,收纳就指着他们了。一般厨房最适宜的抽屉数量通常是4-5个。

8 N  j( A: a5 Z. b(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)7 y( h" }  b  Q2 m* M; n
222e07df413e0cac4779b9c4335f8d44.jpg

2 r! N7 Y! O, r(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)  F2 s- l- ]: U: W* i) a
31851ada8799f4781d9bd1f5e52b61ef.jpg

/ @; V; U- `/ Z(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)  }: U+ z1 d: {0 J. g
# P9 ]" d$ m- X(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)" I$ H* E' y8 \
5.水龙头和水槽

# B7 E( e  U! s* W* |(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网): K: y0 c; o5 ?1 L; P
水槽是装一个还是两个?如果你需要手洗大量的碗碟,那么你可能需要双水槽设计,或许你还需要放置一个滤水网。

$ T1 O. u% I5 h: d(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)0 s3 f2 v: T4 `! B! r4 L
另外水槽附近或者下方,记得预留一些空间或者插座。有些东西虽然不一定现在装,但万一你以后想装点什么呢?比如净水器,洗碗机,小厨宝,垃圾处理器。先留着一个总没错!

' t, }0 J! A+ ~1 N(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)1 m# y* l: u3 M
729fc162566c12cc10d1f2a18ceeceed.jpg

! M6 e8 C4 @) h(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)/ ?+ b5 T( ~& K
49ad574e2c6fc96d7a1d7b7251c587f4.jpg

) r- M  a2 g" U(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)( `% R- V% L) H# L8 H$ i
# a7 H& Y% Y& J9 @& a3 V(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网); x! G' \: z# ~' ?+ ]
6.厨房照明

+ N8 `! r) V7 c% G(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)* X1 R  j3 y; a% ^
顶灯只是辅助照明。正对操作台的柜下照明才是主要照明。厨房照明很关键,一定要和电工师傅及早定位预留好电路

59283674d36f2e63288dc5a3514e8da9.jpg

, b: N: ^  o, t; C: m(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网); X% A& L# j1 e' F0 ^
b4489ab919fafc1e2895b049acca76a3.jpg

# m7 j: B+ S! Y. H# `(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)1 F' z: u3 Z/ f; B
' k  ]8 z  H: L(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网); ?9 P* _& V8 `
厨房大概是:最能让人有家的感觉的地方了!没别的,作为吃货的我,天天就念着家里老母亲的红烧肉了!

! L/ g7 M; e; r(来自:濠.滨.论.坛 bbs.0513.org - 南通.濠.滨.网)  @) r; `& z8 G! u

该用户从未签到

发表于 2019-4-2 14:22 | 显示全部楼层
理想中的厨房只需要永远不要自己洗碗就可以了
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

小黑屋|手机版|无图版|

信息产业部备案:苏ICP备05014191号 经营性ICP许可证:苏B2-20110445 Powered by 濠滨网,© 2001-2013 0513.org All Right Reserved.  

投诉争议 技术支持:第一互联 GMT+8, 2019-5-21 09:41 , Processed in 0.227382 second(s), 32 queries , Memcache On. 站长统计

快速回复 返回顶部 返回列表