老南通的传统历史文化习俗

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咱们南通市江苏的一个地级市，位于江苏东南部，长江三角洲北翼[1]，简称“通”，别称静海、崇州、崇川、紫琅、北上海，古称通州，历史悠久，自后周显德三年(956年)，南通建城至今已有一千多年历史。

通剧

我们家乡南通的戏剧想必大家小时候都听过，我们都叫它僮子戏。通剧发源于楚越的“以舞降神”的巫觋与当地的方言、文化、风俗、民情交融，同化逐渐形成了有鲜明南通地方色彩的古巫觋的另一个分支一南通僮子。 建国后，利用其说唱形式，演现代剧，推陈出新，逐步改造成为通剧在编导、表演、音乐、舞美等方面都有提高。现在南通僮子不仅被列为专门课题重点研究，而且越来越引起国内外学者的注重和兴趣。

正十五"放烧火”

南通的习俗里，比较独特的就是“放烧火”了，想必大家小时候都做过。起源于远古人们对火和火神的崇拜。远- -点的可以翻翻《诗经》:“去其螟塍，及其蟊贼，无害我田雅。田祖有神，重畀炎火。”说的就是乡野阡陌农夫手执火把驱虫赶兽，护卫田禾的情形。近一点的可以看看我们的老前辈、清道光初南通诗人李琪的《崇川竹词》:“山村好是晚风初，烧火连天锦不如，但祝麻虫能照尽，归来沽酒脍池鱼。”诗后原注:“元夕放烧火，谓之照麻虫。”这首民歌体的小诗告诉我们，当年南通民间“放烧火”的场面十分宏大壮观，连城里的红男绿女、骚人墨客都要赶去争看热闹。“放烧火”的时间有多种说法，俗谚有云:“三十夜子送百虫，一送永无踪”，衣人们回忆的日子有正月半、正月十八、二月二、二月十三、二月十九等等。形式大致相似。
                                                          独特的茶文化
说了节日习俗，我们再说说南通独特的茶文化。明清之时，有徽商来南通经营茶叶。洪立大、方生大、方振大、高隆吉等多处的百年老店，那里卖“明前“雨前”的龙井、碧螺春、黄山毛峰等名贵的茶叶，系城里宦官、财主人家饮用的，一般的平民百姓，喜欢的是珠兰茶叶，有的甚至只买"粗茶”与茶叶末。过去南通城的一些商店，在每年夏季一早将烧好的茶水，倒进茶桶或茶缸内，另有一盘清水和几只茶碗，供行人与干苦力的人解渴饮用。郊区农家在夏收夏种之时，早就准备好一桶茶水，以茶叶、藿香、佩兰、竹心泡制，俗称“凉茶"，带到田间、场头劳作休息时饮用。从前，穷人家的孩子为学门手艺，每当去学徒拜师时，首先向师傅、师母跪拜敬茶。乡村的小孩送到私塾拜先生识字，也是跪拜先生敬茶，家长送上红包，俗称“茶礼”。平日，农家来了亲戚、朋友，首先以茶相待，俗话说“客来烧茶”，这已成为约定俗成。旧时，泡茶讲水，认为天落水为上等，特别是雪水储存在缸内一两年之久，烧水泡茶为佳。其次是井水，南通，如城南的习家井，孔庙内后面的前井，天宁寺西侧大井，水质甘甜。城内的许多井水不如以上三座井水。-般民居烧茶煮饭，都用的城河水。中国戏剧大师欧阳予倩在通主持伶工学社教学时，尤喜爱天水泡茶。如今的南通城已有既清洁又卫生的自来水，用它烧茶真有雨露甘甜之感受。

                                                        南通侗子会
从前，南通郊乡每年秋熟登场之后，总要举行“侗子会”，又叫“圩塘会”，由圩塘中德高望重的老者主持，选定在月中望日，邀请侗子演戏，借助“天灯”，寻求欢愉。建国后，“侗子会”风俗不复存在，侗子也转为通剧艺人。