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来库尔班大叔烧烤 撸串喝酒侃大山

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发表于 2018-10-30 15:31 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:江苏
要说南京今年什么品类的美食最火?莫过于刷爆你朋友圈和抖音的炭火蛙锅和库尔班大叔烤肉了,有人说烧烤是没有季节之分的,夏天吃烧烤,是为了撸串喝酒侃大山,而冬天吃烧烤,则是为了汲取温暖,所以,烧烤可以说是一年四季必备的了!那么库尔班大叔有没有可加盟的空间呢?让我们通过库尔班大叔的装修,口味,以及运输链进行简单的分析。
首先我们来说食材的运输链,加盟库尔班大叔的加盟商不必担忧食材的运输以及新鲜的问题,全程公司物流运输,高效保证食材的新鲜。大家都知道新疆牧民每餐都离不开奶和肉,白食,以奶为原料制成的食品,意为圣洁、纯净的食品,而红食则是以肉类为原料,通过烤、炒、烧等工艺制作成为食品,库尔班大叔的烤肉串优选新疆巴里坤和巴什拜的新鲜羊羔肉,肥瘦搭配,不柴也不腻。技术中心负责提供自动流水生产线,按照透明,无菌,标准化建设,采用纯天然中草药,天然奶源,以及无污染肉质,按照庄家配方进行生产。
口味方面,库尔班大叔的烤肉串自然是不必多说,今天想跟大家说说他家的奶茶,很多人知道北方是用“煮”的方式来制作奶茶,将牛奶倒入锅中,煮沸之后加入混合红茶,再用小火煮数分钟,最后加糖过滤装杯即可。但南方则是用“花”式做法来制作奶茶,技法特征是将煮好的奶茶倒来倒去,在空中拉出一道棕色的弧线,利用撞击回旋之力和节奏的变化使之茶乳交融,以达到乳在茶中走,茶在乳中香的境地。而库尔班大叔的鲜煮奶茶则结合了南北双方的精髓,技术含量高,整个过程十分考究,给消费者以视觉上的享受,味道更是醇正。
装修方面,库尔班大叔选择了时尚风格,摒弃了旧时烤肉串店的脏乱差,给人以焕然一新的视觉体验,也正是这样的库尔班,才能让众多加盟商利润不断。

南通0
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