库尔班大叔烧烤陪你品漫漫人生路

吃饱了还想吃

要说南京金鹰天地的库尔班大叔烤肉你要还没有去吃过，可真真是out了，异域风情get！烤肉串get！鲜煮奶茶get！微醺鸡尾酒茶饮get！你想要的时尚，美味库尔班大叔烤肉一应俱全！

说到这就不能不给大家介绍几款必打卡的库尔班大叔美食了，库尔班的鲜酿酸奶是一定要推荐的，营养丰富，容易消化，很久以前，以游牧为主的新疆人常常背着灌满羊奶的皮囊随着畜群在大草原上游荡，由于气温和体温的作用，以及其他的原因，皮囊中的奶常常馊了，还呈现出渣状，而将这样的奶少量的倒入煮过的奶中，煮过的奶就会很快的变酸，这就是最早的鲜酿酸奶，而库尔班大叔无任何添加剂，增稠剂，防腐剂的鲜酿酸奶堪称酸奶中的极品，是必点饮品之一。

说完了饮品，当然少不了重点烤肉串！羊肉优选新疆巴里坤和巴什拜的新鲜羊羔肉，肥肉搭配，不柴不腻，点燃一炉戈壁独有的梭梭柴，燃烧，待火焰完全熄灭，只见红色的炭火时，架上肉上炉，烤出来的瘦肉外焦里嫩，通体带着木本香。撒上咸盐孜然辣椒面，最好是大颗粒的孜然和孜然粉对半掺，绿豆大辣椒皮。火候是区分美味不美味的关键所在，孜然辣椒容易糊，所以要出锅前放，且不易加热太久，掌握好了火候才能烤出最美味的库尔班大叔烤串。

好玩，好吃，时尚，是库尔班大叔深受年轻食客们喜爱的原因之一，也是现在众多加盟商看重的商机，对于人们越来越高的生活质量，烧烤的改革是必然，库尔班大叔明白这一点，所以摒弃了传统的烧烤之路，而是另辟蹊径。烤串你还没有吃过库尔班大叔？那可真是要out啦！