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木质台面
喜欢清新文艺厨房风格的可以选择木质,木头给人最原始,温暖自然的感觉,看起来也更温和舒适。木质的不管是实木还是防火板,都要注意的是不要直接把滚烫的锅子放上去,清理一定要勤快。
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实木板优点:颜值高。缺点:容易开裂。日常保养:实木使用前需要上漆或上木蜡油,可以更好地保护木材表面,让其寿命更加长久。
比起实木板来,防火板是以密度板为基础材料,防火性能更好,价格也更实惠。
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防火板优点:抗污抗油抗高温,易清洗。缺点:很难做到无缝拼接,时间长了易脱胶变形。日常保养:保持台面干燥,防止积水。
石质台面
分为天然石和人造石。其中天然石最常见的台面材料是大理石,高贵大气的外观受到众多人的热捧。厨房台面用大理石的话,坚硬度好,硬度较高。
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大理石优点:耐磨耐高温,不易变形。缺点:拼接有缝隙,容易吸油渗色,不易清洗。
日常保养:石质的表面对酸性物质非常敏感,比如柠檬、可乐等。在清洁时,高腐蚀性的化学药剂都不建议用,尽量采用湿布进行清洁。
而人造石种类繁多,包括复合亚克力、可丽耐、石英石等,整体成型无接缝,是搭配不同厨房风格的理想选择。公认的行业翘楚是杜邦可丽耐,一般用在高端橱柜和家具上。
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人造石优点:耐磨、耐酸、耐高温、防污、抗漏。缺点:外观纹理不够自然,防烫性不强,而且价格较高。日常保养:肥皂水可除去大多数的泥土与污点。与强烈的化学物质接触后,迅速用水冲洗表面。不要直接在可丽耐台面上进行切割。
超薄岩板
超薄岩板制作工艺复杂,好看好用哪哪都好,就是价格实在太贵。厚度虽只有3mm,但是超级坚固,不易刮花,易清洁,抗菌指数爆表。最关键是可以直接在上面切菜,连砧板都不需要了。

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超薄岩板优点:钻石级硬度,遇色不变,耐1500度高温,明火3小时没影响。缺点:价格偏高。日常保养:不需过多保养,轻拭即净。
不锈钢台面
家里装修偏工业风格或者喜欢金属质感的,可以选择不锈钢材质的台面。不锈钢台面号称是最易清理的台面,比如酒店后厨等基本都是不锈钢台面,它不仅耐火耐高温易清洁,而且还抗菌。
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不锈钢优点:台面和柜体一体,永远不会开裂,受高温影响不大。缺点:非常容易留下刮痕,忌用锋利的器皿接触表面。日常保养:切忌用钢丝球、化学剂擦拭或钢刷磨洗,要用软毛巾、软百洁布带水擦或用光亮剂,强去污去水渍的产品是首选。