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还有人认识吗？

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包汉平

该用户从未签到
发表于 2018-3-11 16:24 来自AppWap版 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自：江苏
冷蒸是用元麦做的，元麦——就是青稞。所以，青稞酒喝出冷蒸的味道来很正常。每年的初夏时节，元麦灌浆到七八成时，麦穗尚未转黄，将青穗取下去芒去壳翻炒后磨碎，就是南通传统的小食冷蒸。




南通0
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tanke006

该用户从未签到
发表于 2018-3-11 20:17 来自手机WAP | 显示全部楼层 来自：江苏
吃不起，20一斤，好贵
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向阳二队

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发表于 2018-3-11 21:16 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自：江苏
焦磨屑才好吃呢
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匿名
发表于 2018-3-12 07:16 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自：江苏
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一半海水一半火焰

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发表于 2018-3-12 08:40 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自：江苏
这个叫 冷蒸。。。
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孙孙不息

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发表于 2018-3-12 09:19 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自：江苏
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煮饭时等饭要好时放饭上蒸，然后同米饭一起吃。
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易极道

该用户从未签到
发表于 2018-3-12 09:38 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自：江苏
冷蒸，小时候的味道了，特别的青稞香，令人难忘！
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被拆迁户
  • TA的每日心情
    开心
    2014-5-12 05:05

    • 签到天数: 15 天

    [LV.4]偶尔看看III
    发表于 2018-3-12 10:08 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自：江苏
    小时候每年都吃的
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    匿名
    发表于 2018-3-12 11:33 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自：江苏
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    实在麻烦

    该用户从未签到
    发表于 2018-3-12 12:42 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自：江苏
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    往嘴里放就吃了
    来自APP客户端
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    实在麻烦

    该用户从未签到
    发表于 2018-3-12 12:45 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自：江苏
    向阳二队 发表于 2018-03-11 21:16
    焦磨屑才好吃呢

    不是一回事，一个是青的，一个是老的。
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    包汉平

    该用户从未签到
     楼主| 发表于 2018-3-12 12:52 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自：江苏
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    乡村气息扑面而来了
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    包汉平

    该用户从未签到
     楼主| 发表于 2018-3-12 12:56 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自：江苏
    被拆迁户 发表于 2018-03-12 10:08
    小时候每年都吃的

    是的，随着时代的变化，冷蒸越来越少了。
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    包汉平

    该用户从未签到
     楼主| 发表于 2018-3-12 12:58 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自：江苏
    一半海水一半火焰 发表于 2018-03-12 08:40
    这个叫 冷蒸。。。

    嗯，南通的土话叫冷蒸。
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    向阳二队

    该用户从未签到
    发表于 2018-3-12 14:39 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自：江苏
    有的人吃了要换肚儿
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    以梦为马XM

    该用户从未签到
    发表于 2018-3-12 14:40 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自：江苏
    这个是冷蒸，我奶奶说好吃，我却欣赏不了
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    lucky2659

    该用户从未签到
    发表于 2018-3-12 14:42 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自：江苏
    要加点白砂糖一起吃，味道不错
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    匿名
    发表于 2018-3-12 15:28 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自：江苏
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    匿名
    发表于 2018-3-12 16:50 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自：江苏
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    匿名
    发表于 2018-3-13 01:15 来自手机WAP | 显示全部楼层 来自：江苏
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    匿名
    发表于 2018-3-13 08:11 | 显示全部楼层 来自：江苏
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