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“正月半,炸麻串,爹爹(嗲嗲)炸给奶奶看”这是农村关于元宵节“炸麻串”一段童谣。 “炸麻串”,其起源也许可以追溯到远古的火崇拜,它与彝族、白族、纳西族、拉祜族、哈尼族、普米族等民族的“火把节”可能同源,最初持火是驱疫赶鬼,后来又寄托了庄稼丰收的愿景。民间至今流传这样的农谚:“要想来年虫子少,冬天去掉田边草。”田边草是害虫的越冬栖息处,将它烧掉,既能减少虫害,又能肥田,这一习俗于是一代代流传下来。 正月半这天,人们早上起来就开始忙碌着,找出细麻绳,收拾红柴草,扎起了“麻串”,扎麻串很有讲究,平常年景扎十二节,闰年就要多扎一节,在每一节之间还会夹杂一些小的鞭炮。“麻串”也叫“麻串把子”,有茶碗口粗细。扎好后,尾部留着长长的尾巴,便于点火燃烧。 待到太阳渐渐西沉,便摆上香案,点燃香烛,接着就点燃“麻串”,快步走向野外,引燃田边地头的枯草。用石灰在“打囤泡”(在蒲包里装上石灰在田里打印),大人手中挥舞着的麻串,在麦田了挥舞,不时在画上大圆圈,预示今年农业丰收,圈子有多大粮囤有多大,小孩中田中嬉戏。等到麻串剩下三四节的样子,便打道回府,将麻串把子立在堂屋中央,在火头上放上年糕慢慢烤熟,预示年年高升。 元宵节晚上,为了炸瞎老鼠的眼睛,厨房炒蚕豆花生的声音不绝于耳,与田野里爆竹声遥相呼应,麻串发出红光映红半边天,蔚为壮观。 这一传统习俗在白甸地区源远流长,但没有留下任何影像资料,鸣谢江苏四新界面剂有限公司董事长王瑛,施溪村两委会组织了狗年“麻串大会”,让传统的民俗直观的呈现在大家面前。
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