曾经的前苏联国家，如今拥有了最顶级的雪场

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格鲁吉亚的军用高速公路从首都第比利斯一直延伸到俄国边境，一路上要经过几座被列入世界文化遗产的教堂、风景区，还有曾经被称为“友谊纪念碑“的一座宏伟建筑——它于八十年代末为纪念格鲁吉亚和苏联的友谊而建。随着公路在山间盘旋上升，植被逐渐稀疏，直到完全消失不见，取而代之的，是皑皑白雪。欢迎来到高加索山。

曾经的前苏联国家，如今拥有了最顶级的雪场

友谊纪念碑，如今是个涂鸦胜地 本文图均由 John E Fry 摄
阿尔卑斯山和比利牛斯山地区是欧洲人传统喜爱的滑雪度假地，自有其魅力所在，不过也因此人满为患。想自己独享一条雪道简直是痴人说梦，就算你到了最高点，也依然能一眼看到下面的缆车、咖啡馆和拥挤的滑雪者。
格鲁吉亚就不一样了。在格鲁吉亚，共有四大滑雪区，其中最大的是古多里（Gudauri）。如果没有遇到雪崩的话，从第比利斯开车两小时就能到达。我的向导Tsotne Japardize开车带我前往。此人一有闲暇，便会出没在格鲁吉亚山间的雪坡上。正是像他这样能说多国语言、热爱旅行、充满魅力的苏联后时代格鲁吉亚的城市青年，推动了这个国家旅游业的迅速发展。
第二天一早，当我们要出发前往滑雪场时，发现大雪已经埋没了停车场的出口。我们只得将汽车挂在一辆四轮驱动卡车后面前进，在距离滑雪场还有几分钟路程时，我们还不得不跳下车，一路溜冰抵达滑雪场的木头滑雪棚。在这里，你可以租到靴子和雪板。选择不多，但完全不用排队，而且雪具都很新。一离开滑雪棚，缆车站就近在咫尺了。

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租用雪具的滑雪棚
对于格鲁吉亚来说，如何将苏维埃时期的滑雪设施改头换面，使之更国际化，是他们新时代的挑战。他们借鉴了许多国外经验，古多里滑雪场的整个规划就是由加拿大专家完成的。虽然现在离滑雪场的全部建成还有几年，但一些国际知名的滑雪品牌，比如法国的Dynastar和朗格，在一月里还刚刚在格鲁吉亚测试并拍摄了他们最新的滑雪装备。下个雪季，古多里的雪场可能会因此涌来不少国外滑雪者。

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覆盖着皑皑白雪的群山
古多里的雪道连起来有70公里，探索这座冰雪王国的方式更是数不胜数。缆车将我带到了3300米的高处，那里甚至在云层之上，阳光耀眼，纷纷飘落的雪花闪着银光。远处，在一间可以滑雪进入的咖啡馆前，一面绘有鲜红十字的格鲁吉亚国旗在孤独而骄傲地飘扬。在那里，几个穿着入时的单板滑雪者正靠着咖啡豆袋子，喝着啤酒，捧着直冒热气的热红酒杯子。

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“打扮入时的滑雪者”也勇气可嘉
通常来说，以我的技术而言，我在红色雪道上滑滑就满足。但是既然眼前的黑色雪道空空荡荡的，且上面刚落了一层粉粉的新雪，在上面滑行想来是一大享受。一路上，我且滑且停，不仅仅因为是危险，也因为想停下来看看四周的美景。蓝天下有不少五彩缤纷的滑翔伞，刚从更高处的缆车上跳下。第一次来格鲁吉亚的那些印度或中东游客虽然不滑雪，但对这项运动倒是乐此不疲。
那些看起来高不可攀的雪峰上，只有一两个滑雪者在一片纯净无暇的雪地上留下起伏的痕迹。他们中有些人不辞辛劳，徒步上到缆车无法到达的顶峰再滑下。也有人财大气粗，为了节省体力，选择乘私人直升机前来。在欧洲，直升机滑雪贵得吓人，但在格鲁吉亚却几乎成了主流。整个雪季，直升机租赁公司都从早到晚，忙个不停。

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古都里的广阔雪野
在雪道上折腾了一天之后，缆车一关，我就急不可耐地要回到谷中，回到我下榻的Rooms酒店。Monocle杂志刚刚将它在第比利斯的那家分店选为2018年世界最佳酒店。而这一家在设计和服务上也绝不比那些欧洲最好的精品酒店逊色。

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Rooms酒店的露台
在面向群山的露台上坐定，我身边是一台可以望向山峦和星空的望远镜，远处的山峰上是斯蒂凡教堂的洋葱屋顶，而我手里，则是一杯格鲁吉亚最好的瓦罐酿制的葡萄酒。