维生素随便补，小心中毒！

独步寻花

当下，有病没病来点维生素似乎已经成了很多人的习惯。但你真的吃对了吗？
　　首先我们来明确下：什么是维生素？
　　维生素是人和动物为维持正常生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。如长期缺乏某种维生素，就会引起生理机能障碍而发生某种疾病。
　　服用维生素前提条件是掌握“适合”与“适度”两个原则。
　　“适合”是指应根据个人情况不同来定制补充方案。
　　如感冒病人可适当补充维生素C；经常喝酒的人可适当补充维生素B6，因维生素B6在脂肪及蛋白质的吸收中发挥重要作用，可作为预防脂肪肝的辅助成分；喜欢运动的人可适当补充维生素B1和维生素C，以补充由于出汗过多而引起的消耗；
　　处于生长发育期的儿童，因机体容易缺乏日常膳食中含量很少的维生素D，可适当补充一些。
　　“适度”强调的是不要认为维生素是人体中不可缺少的营养成分，就盲目补充。其实人体对维生素的需求是有一定量的，摄入过量的维生素则会引起中毒。比如人体摄入过量的维生素A可引起的中毒综合征，导致烦躁、头痛、呕吐、皮肤瘙痒、视物不清、肝脏肿大。
　　友情提醒：“水能载舟，亦能覆舟”，维生素不能吃得过多，也最好不要空腹服用！