南通骨质增生吃什么好

南通中山骨科医院

　　一、莲栗糯米糕：
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1 s! f$ }" [& t　　【材料】糯米粉500克，莲子60克，栗子（鲜）60克，核桃60克，糖桂花15克，白砂糖50克。

　　【做法】

　　1、将胡桃肉、莲子、栗子仁煮熟去皮，压烂成泥为糕粉。
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. F7 B* [$ w# ]  h. H7 D　　2、糯米粉加沸水调和均匀，将糕粉、糯米细粉与白糖拌匀。

% Q9 K$ k7 J# z3 a　　3、撒入桂花米，放入碗内，上笼蒸1～2小时至熟透，取出。
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　　二、羊肉胡萝卜汤：
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3 E' C: o3 [' e4 A8 H3 a7 Y% {　　【材料】羊肉（瘦）280克，草果3克，豌豆50克，香菜10克，山药100克，胡萝卜150克，葱白10克，姜4克，黄酒10克，胡椒1克，盐4克，醋15克。
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　　【做法】

6 F5 \4 G9 ~: B* C/ M　　1、将精羊肉洗净，去筋膜，切成小块。
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& C! \$ R3 ], D9 v0 v! s　　2、豌豆洗净，胡萝卜切除根，叶及尾尖，洗净，切成细丝；山药去皮刮净，切成小薄片。香菜摘去根和老叶，洗净；生姜洗净切片；葱洗净，切段；草果仁装入小纱布袋口内扎口。
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　　3、将羊肉块用沸水焯一下，以去血水和异味，放入锅内。
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　　4.锅内加胡萝卜丝、山药片、葱白、姜片、黄酒、草果仁布袋、胡椒粉，适量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫。

" _' H! v% V9 @+ T0 v, ~4 s- d　　5、转用小火炖至羊肉酥烂，捞去葱、姜、草果仁布袋，加入豌豆煮沸。
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　　6、再加盐、香菜、醋，调味即可食用。
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" S; z4 M1 g3 P4 ?! ?0 P+ u　　三、鲮鱼粉葛猪骨汤：

　　【材料】鲮鱼640克，葛根960克，猪脊骨480克，蜜枣20克，陈皮5克，花生油100克，盐5克。

　　【做法】

　　1、鱼洗净，粉葛去皮洗净切块，猪骨洗好。蜜枣去核冲洗，陈皮浸软刮净。

5 P# r- {$ h+ a8 F( t　　2、煲开水，放入粉葛、猪骨、红枣和陈皮。另用油盐将鱼煎黄，煮约1小时后放入煲中，再煮1小时便成。
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( \- Q. X1 ?# ?7 o. m2 D# d* C　　四、杜仲30克，淫羊藿10克，威灵仙25克、牛膝20g。分别研粉，后混合拌匀，再取猪腰子（猪肾脏或羊腰子）8--12个，破开，洗去血液，再放入药粉；摊匀后合紧，共放人碗内，加水少许，用锅装置火上久蒸。吃其猪腰子，饮其汤，每二日吃1剂，每日二次，早晚空腹，可连用2-4周（孕妇忌用）。
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9 s5 t; P; ]0 {6 z1 l( ?1 L1 I3 Y　　温馨提醒：如果您还有什么哪些方面不懂的问题，欢迎咨询南通中山骨科医院：
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" O# s6 v6 Z* v. a+ l4 r$ d　　乘车路线：乘11路或73路至中山骨科医院站下车
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