南通中山骨科介绍骨质增生吃什么食疗好

南通中山骨科医院

　　南通中山骨科介绍骨质增生吃什么食疗好？
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; g* ^: Q& K: N8 B% H　　一、莲栗糯米糕：

3 m8 q; F& a6 q, B9 Z$ K  ~. v7 x　　【材料】糯米粉500克，莲子60克，栗子（鲜）60克，核桃60克，糖桂花15克，白砂糖50克。

% o0 w9 g; o) Z4 b　　【做法】
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! B3 g2 h: H8 b, I: X1 {( J& R　　1、将胡桃肉、莲子、栗子仁煮熟去皮，压烂成泥为糕粉。
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　　2、糯米粉加沸水调和均匀，将糕粉、糯米细粉与白糖拌匀。
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5 q2 l0 n& s; X# i0 M) W- s7 O　　3、撒入桂花米，放入碗内，上笼蒸1～2小时至熟透，取出。
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7 a0 l3 _+ F. M0 s, U　　二、羊肉胡萝卜汤：
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　　【材料】羊肉（瘦）280克，草果3克，豌豆50克，香菜10克，山药100克，胡萝卜150克，葱白10克，姜4克，黄酒10克，胡椒1克，盐4克，醋15克。

　　【做法】

　　1、将精羊肉洗净，去筋膜，切成小块。

　　2、豌豆洗净，胡萝卜切除根，叶及尾尖，洗净，切成细丝；山药去皮刮净，切成小薄片。香菜摘去根和老叶，洗净；生姜洗净切片；葱洗净，切段；草果仁装入小纱布袋口内扎口。

　　3、将羊肉块用沸水焯一下，以去血水和异味，放入锅内。
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- m' H1 D( z6 b' {. b. u　　4.锅内加胡萝卜丝、山药片、葱白、姜片、黄酒、草果仁布袋、胡椒粉，适量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫。

　　5、转用小火炖至羊肉酥烂，捞去葱、姜、草果仁布袋，加入豌豆煮沸。
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　　6、再加盐、香菜、醋，调味即可食用。

  Q" n  R4 T5 r2 S8 _　　三、鲮鱼粉葛猪骨汤：
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* U  q  _3 D( G$ v* O; S+ K　　【材料】鲮鱼640克，葛根960克，猪脊骨480克，蜜枣20克，陈皮5克，花生油100克，盐5克。

　　【做法】

　　1、鱼洗净，粉葛去皮洗净切块，猪骨洗好。蜜枣去核冲洗，陈皮浸软刮净。
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- g( W* d4 ], V/ U  s　　2、煲开水，放入粉葛、猪骨、红枣和陈皮。另用油盐将鱼煎黄，煮约1小时后放入煲中，再煮1小时便成。

. X0 m& Z/ m9 E8 z" |* x　　四、杜仲30克，淫羊藿10克，威灵仙25克、牛膝20g。分别研粉，后混合拌匀，再取猪腰子（猪肾脏或羊腰子）8--12个，破开，洗去血液，再放入药粉；摊匀后合紧，共放人碗内，加水少许，用锅装置火上久蒸。吃其猪腰子，饮其汤，每二日吃1剂，每日二次，早晚空腹，可连用2-4周（孕妇忌用）。

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