甜甜的荔枝为什么吃多了会低血糖呢？

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有的人爱荔枝爱到一买就是一箩筐,一吃非得吃到饱。然而民间有“一颗荔枝三把火”之说,狂吃荔枝往往会导致上火难受。不过专家还表示,过量进食荔枝还可以引起低血糖。荔枝到底该怎么吃?是不是每一个人都适合吃?

荔枝肉、核、壳都有药效

明朝李时珍《本草纲目》有记载:荔枝可“止渴、益人颜色,通神、益智、健气(补脑建身)、治瘰疬、瘤赘”。广州市第一人民医院中医科副主任医师李湘力介绍,中医认为荔枝肉性平味甘,有补益肝脾、生津止渴、益智补脑的作用,荔枝干还能补元气,为产妇及老弱补品。荔枝核性味为甘、温,归肝、肾经,具有行气散结、祛寒止痛之功,可用于寒疝腹痛,睾丸肿痛等症,还有生津、治烦渴、理气、止痛、益血、收涩的作用。有的人在吃荔枝上火后用荔枝壳煲水喝,李湘力表示,这么做是对的,当食用荔枝肉过量,荔枝壳可以治疗上火。

荔枝吃太多可致低血糖

都觉得荔枝很甜,吃多了血糖会升高吧?没想到,专家说,荔枝吃多了会发生低血糖!这是怎么回事?

吃荔枝容易“上火”,出现咽喉发炎、口干舌燥、牙龈肿痛等,网上还有报道称小孩进食大量荔枝后出现发热、抽搐、昏迷的现象。“上火”和“荔枝病”都是荔枝中果糖惹的祸,果糖必须由肝脏内的转化酶转化为葡萄糖才能被人体吸收、利用。如果食用大量荔枝,大量果糖就聚集在血管里面,从而出现转化酶“供不应求”状态,不能及时将果糖转化为葡萄糖;同时,果糖刺激人体分泌大量胰岛素,使肝脏调低血糖浓度,导致血液内葡萄糖供应不足。再加上大量摄入荔枝,减少了其他食物摄入量,进一步减少葡萄糖供给,从而引发低血糖症状,甚至出现低血糖脑病,出现恶心、汗出、乏力,继而引起高热、抽搐、昏迷等症状。

阳虚、血虚可多吃,空腹不宜吃

荔枝肉、核、壳都有药用价值,但不是谁吃荔枝都有好处。

一般人均可食用荔枝,产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者及贫血、胃寒者都可以吃荔枝,因为他们是中医认为的阳虚、血虚体质的人,这类人群常常是面色苍白无华、唇甲淡白、喜暖怕寒、手脚冰凉、腰膝酸软,女子还伴有月经量少、经色淡、大便稀溏等表现。在夏季这类人群吃适量荔枝对身体是有益的。

空腹尤其是空腹的儿童不宜食用荔枝。同时,阴虚火旺体质、湿热体质的人群,建议少食用荔枝,他们常面红目赤、感觉口干口苦、五心烦热,易生痤疮、疮疖,舌红绛,少苔或苔黄厚腻。

荔枝要这样吃

一、建议成人每天吃不要超过300克荔枝,儿童一次不要超过5颗。

二、最好在饭后半小时内食用。

三、建议将荔枝去壳拔核,将荔枝肉浸入淡盐水中,然后再取出食用;或将荔枝连皮浸泡在盐水中,然后置于冰箱内一段时间再食用,既爽口又不易上火。

四、食用荔枝上火,可以饮用少许绿豆汤泻火解毒。