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TA的每日心情 | 开心 2014-4-29 09:24 |
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签到天数: 2 天 [LV.1]初来乍到
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怎样补脾呢?人们可多吃些具有养脾功效的食物,养成良好的饮食和生活习惯,保持良好的心态。不过,在养脾过程中也有禁忌,以下4件事,千万别犯。4 u4 k, L# X- Y4 _
( v7 H i7 g6 _# s% g 养脾忌讳4件事
) \' u j; B* ~ 1、禁忌养脾无常/ u$ ]" H; ]4 Y
5 X1 r7 Y4 {9 K+ ^: x 我们认为养脾在秋冬季节就可以了。其实,养脾不单单只是秋冬的事情,而是应该像吃饭喝水一样每天都去做。
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2、禁忌生、冷+ t: i( j: b* @# J& B0 z
" A2 P& ^3 o; n) H4 x6 n- _3 R9 I 要养脾,就不能喝太多的饮料,特别是冰饮料,不管是凉的饮料还是瓜果,都不能吃,过凉伤脾。另外,不要过多吃生食,以免损伤脾胃。& U0 M2 X) @' e- m8 @; ]+ d0 f0 F
1 E3 |8 e$ n2 y8 C 3、禁忌甜9 D( y, t. U9 ^1 q+ X- {
+ G' }& ^) ?2 o% Q+ L 许多人都喜欢吃甜食。其实,过甜易伤脾。因此,要想补脾养脾,甜要有个度。4 j+ O' [+ d* x# [8 m
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4、禁忌吃太多( ?" z7 x: y& b
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吃太撑了,除了易长胖外,还容易伤到脾胃。饭要七八分饱,而且吃东西要细爵慢咽。2 ^1 h# u& ^+ S4 \2 ]2 C/ `
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推荐养脾食物8 _" _. z7 n) D' W8 \4 S+ r# c
% |8 c: U7 `9 f( s 1、糯米3 s8 g1 b. o, u" L2 I* k
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性温,味甘,有补脾益气的作用,脾虚者宜用之煮粥服食。唐·孙思邈说:“糯米,脾病宜食,益气止泄。”所谓脾病,乃指脾虚为病之义。《本经逢原》说得好:“糯米,益气补脾肺,但磨粉作稀糜,庶不黏滞。若作糕饼,性难运化,病人莫食。”3 x3 r* \: I* Y: G( h0 v3 H
: M5 s( n' `: U4 O 2、红薯
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俗称甘薯、山芋。性平,味甘,有补脾和血、益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说:“煮食补脾胃,益气力,御风寒,益颜色。”《纲目拾遗》认为番薯能“补中,暖胃,肥五脏”。脾虚之人,可用番薯当主粮,常食之。
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' e9 O3 G; O: i! W& f6 G 3、粳米
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4 e# R; k" X N* [) B# S( S7 V 性平,味甘,有补脾益气之功。《食鉴本草》即有记载:“粳米,皆能补脾,益五脏,壮气力,止泄痢,惟粳米之功为第一。”《本草经疏》亦云:“粳米即人所常食米,为五谷之长,人相赖以为命者也。其味甘而淡,其性平而无毒,虽专主脾胃,而五脏生气,血脉精髓,因之以充溢,周身筋骨肌肉皮肤
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# W3 G$ K1 {2 Q' M( {7 R4 R1 l' Y$ ^ 4、薏苡仁, `; M- i+ \$ U+ f; N
% I$ x+ Y6 g" b: A) ?( Y5 I, H0 q 俗称苡仁米、六谷米。有补脾健胃的作用。明·李时珍说它“能健脾益胃”。《本草经疏》也有“味甘能入脾补脾”的记载。脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食,相得益彰。! g1 X4 R( M) ^# f, I. Q @: I
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5、白扁豆
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性平,味甘,能补脾胃虚弱。《本草纲目》中说:“白扁豆其性温平,得乎中和,脾之谷也。止泄泻,暖脾胃。”《本草求真》还解释道:“扁豆如何补脾?盖脾喜甘,扁豆得味之甘,故能于脾而有益也。”《会约医镜》认为:扁豆“炒用健脾止泻”。对于脾虚呕逆,食少久泄、小儿脾虚疳积、妇女脾虚带下者,最宜食之。或炒熟食用,或用白扁豆煮粥服食,均有裨益。
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! `! K: R: Z- d7 F1 N5 E- s/ q 6、牛肚, H! s- k' Y3 {) E0 {
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性平,味甘,也能补虚养脾胃。历代医家多有论说。《日用本草》就有“牛肚和中,益脾胃”的记载。《本草蒙筌》亦称牛肚“健脾胃”。《本草纲目》还说它能“补中益气,养脾胃。”所以,凡脾虚之人,或病后脾胃虚羸,宜煨食之。羊肚也有与牛肚同等的功用,脾虚者食之亦宜。. d! \" D! e# d& l8 S! c6 L; o. J
: e v& e% `: n# O* x 7、牛肉 D& X( ~+ E% `- O0 d' l8 d
1 { D8 E' j* x, n- G 性平,味甘,有补脾胃、益气血的作用。《医林纂要》中说得好:“牛肉味甘,专补脾土,脾胃者,后天气血之本,补此则无不补矣。”故凡久病脾虚、中气下陷、气短乏力、大便泄泻、脾虚浮肿之人,宜用牛肉炖汁服食,或用牛肉适量与大米煮粥调料进服,这对脾胃虚弱的恢复,大有裨益。
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5 X& k- \2 o# k" D 8、西国米
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又称西谷米,西米。白净滑糯,营养丰富。性温,味甘,能温中补脾,凡脾胃虚弱、消化不良者,食之颇宜。《柑园小识》记载:“西谷米健脾运胃,久病虚乏者,煮粥食最宜。”2 s( |2 x+ V' Z) q% _+ ]" P0 z# {
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9、饭豇豆% i. g1 h, p! z9 Q
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性平,味甘,能健补脾胃,对脾胃虚弱、食少便泻,或妇女脾虚带下者,食之最宜。《滇南本草》中即有“治脾土虚弱,开胃健脾”的记载。明·李时珍还说它能“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓”。除通常炒食外,还可同粳米煮饭或煮粥食用。
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