南通今年休渔期较往年提前一个月 5月1日封海

加冕为王

清明过后，天气回暖，各类海鲜争相上市。据了解，今年休渔期较往年提前一个月，5月1日开始封海，吃货们可得抓紧这半个月及时尝鲜。

记者昨天走访通农物流水产交易区，市面上海鲜销量好，量足价稳。各摊位上鱼、虾、蟹等海鲜品种丰富，供应充足，以批发为主、价格不一，前来购买的市民络绎不绝。经营海鲜生意多年的俞老板介绍，目前，本港鳓鱼热销，价格5~30元/斤，一天能成交好几百斤。鲜活乱蹦的本港金钩虾仅20~30元/斤，较3月下旬有所下降，市区农贸市场则要卖到40元/斤。

这个季节，尤其受到市民喜爱的，还有本港红毛虾，价格在12~28元/斤。另外，可椒盐可水煮的虾蛄，价格视大小情况在10~35元/斤不等。本港梭子蟹根据个头区分，批发价在12~20元/斤。

记者询问主营鱼类的徐老板眼下海鱼行情，被其告知：上海带鱼10~20元/斤、黄鱼10~14元/斤；本港带鱼6~12元/斤；浙江小黄鱼6~15元/斤。热情的徐老板还向市民传授囤鱼小诀窍：买回家的鱼在放进冰箱前不要洗，直接冷冻更有利于口感和营养的保存。正在选购的市民王女士告诉记者，一家人都很喜欢吃鱼，所以每年休渔期前都会在冰箱里批量囤上好几种海鱼，种类以带鱼、黄鱼为主。在休渔期来临之前，爱吃海货的市民不妨抓住季节的尾巴，攒一波鲜货。据悉，进入休渔期后，通农物流水产区的冻品海鲜将逐渐成为主流。

本文来源：江海晚报

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