创业商机网2017.03.23餐饮行业资讯早知道

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江门厨点师协会改名

日前，江门厨点师协会正式升级改名为江门烹饪协会，并选出协会新一届领导班子。

据悉，江门厨点师协会已成立10年之久，在当地餐饮业内有权威地位。升级后的协会从原来的仅有个人会员提升至吸纳企业会员，从厨师间的技术交流平台，升级至餐饮行业的活动平台。会长梁少华透露，将重启“世界厨师之乡”申报工作，挖掘“华侨菜式”，计划邀请五邑地区的华侨厨师回国交流，提升江门餐饮业在全国乃至世界的影响力。

苏餐协：拟建苏帮菜博物馆

苏帮菜源远流长，建苏帮菜博物馆一直呼声不断。日前，苏州市大众餐饮行业协会会长赵国明表示，苏州将建苏帮菜博物馆，目前已启动筹建，计划从文化、旅游、餐饮、线上线下平台等方面着手，组织有关人员挖掘研究苏帮菜渊源，开发研究苏帮菜主题文化宴、主题文化餐厅、主题旅游线路等，形成以餐饮为中心的线上线下融合平台，推动苏帮菜发展壮大。

福州：餐饮“一哥”被查

福州市纪委日前对福州市聚春园集团有限公司原董事长郭仁宪涉嫌严重违纪违法问题进行立案调查。据悉，曾当福州餐饮“一哥”很多年的郭仁宪，2013年在一次人事调整中被免去其福州聚春园集团有限公司董事长职务，任福州市国有企业独立董事。

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