南通创伤性关节炎患者的饮食护理事项

南通中山骨科医院

　　南通创伤性关节炎患者的饮食护理事项，南通中山骨科医院专家介绍：

; l3 m& Q2 k; u! v) K　　1、多吃含类黄酮的食物。患有创伤性关节炎的患者，在治疗时，需配合饮食调理，这样对病情的康复更有帮助。生物类黄酮可以加强关节内胶质的能力，减缓发炎的反应，加速关节伤害的复原。可以多吃柑橘、水果、草莓、有核的水果（比如樱桃、李子）、绿茶等具有颜色的新鲜蔬果类。
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　　2、多吃抗氧化剂的食物。创伤性关节患者，应多吃一些有利于康复的食物。身体里有过多的自由基，会侵袭或摧毁关节组织。关节炎本身也可能引发、加速新的自由基形成；使用抗氧化剂，能够对抗自由基，减轻关节炎。可以多吃富含抗氧化剂的食物，像维生素a和类胡萝卜素（杏桃、芒果、木瓜、南瓜、菠菜、番薯）、维生素c（橙子、奇异果、葡萄、香瓜、番茄、青椒、芥兰）、维生素e（麦芽、葵瓜子、杏仁、核桃、腰果、花生、绿叶蔬菜）、硒（大蒜、洋葱、海产类）。
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　　3、补充钙质。创伤性关节炎患者，应合理补充钙质，有利于身体健康。但是补充的量一定要掌握好，要是过量的话，会有碍病情的恢复。成人每天的钙质摄取量应达600毫克，其中，牛奶是最好的钙质来源，成人1天应喝1-2杯牛奶（1杯为240毫升），也可多吃带骨的小鱼、虾类、蛤和牡蛎等。此外，豆类、豆制品和深色蔬菜，也含有钙质。

　　4、多吃富含omega-3脂肪酸的食物。对于患病的人群来说，饮食原则很重要，也许这种食物看似对身体好，但当患病后，就有可能成为有碍健康的“杀手”，因此，要了解饮食原则。关节炎是一种发炎反应，而前列腺素是造成发炎反应的罪魁祸首，部分来自动物油的脂肪酸，是前列腺素的先驱物，会加重发炎反应，所以烹饪食物时，应避免使用动物油。omega-3脂肪酸可阻止前列腺素产生，进而减轻关节发炎。

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