自家做的山药肉圆就是香

无花有果 · 发表于 2017-2-8 11:19

肉泥在菜市场打好回来，加鸡蛋、葱、姜、料酒、盐，同时山药在锅里蒸熟碾碎，和入肉泥碗里，顺时针搅拌二三十分钟直至完全融入细腻为止。这过程就问到一股股肉和葱的香味。

油锅加油预热，依次挤压小肉圆，入锅油炸，一分钟至金黄色出锅。一口气吃了五六个

肉圆做完再来看看我家的中饭，三菜一汤

肉圆烧豆腐香菇青菜汤没混的好吃，太香了！
再配上妈妈腌的咸肉咸鱼，虽说作为女孩子不敢多吃肥肉，但妈妈腌的咸肉肥边我全部咽下肚，太好吃了。
杏鲍菇炒荸荠，色香味俱全的。
冻带鱼，我觉得冻鱼比现煮的好吃，你们觉得呢？

显示全部楼层 · 发表于 2017-2-8 13:57

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显示全部楼层 · 发表于 2017-2-8 21:44

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南通亲子鉴定 · 发表于 2017-2-9 09:30

我也喜欢吃自己家做的肉圆。

显示全部楼层 · 发表于 2017-2-10 15:28

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显示全部楼层 · 发表于 2017-2-18 19:08

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显示全部楼层 · 发表于 2018-1-23 19:00

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显示全部楼层 · 发表于 2018-2-6 21:29

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无花有果 · 发表于 2018-2-7 11:25

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好哒，下回试试看

qijung · 发表于 2018-2-7 13:18

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请问马蹄，山药，藕碎都要煮熟加进去吗？

显示全部楼层 · 发表于 2018-2-7 22:47

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显示全部楼层 · 发表于 2018-2-8 10:28

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qijung · 发表于 2018-2-27 14:53

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解答得真细致，多谢!

方太厨电 · 发表于 2018-3-26 13:02

好棒

匿名 · 发表于 2018-3-29 19:02

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匿名	发表于 2017-2-8 13:57 \| 显示全部楼层来自：江苏提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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