人参一斤，比不上此物一把！40岁后每天吃，降压降脂、清血管

鸿运沉浮

《本草纲目》中记载：常食糙米，安和五脏，去病延年，润泽容颜。那么，常食糙米到底都有哪些好处呢？又该如何去吃呢？
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营养丰富应常食

/ ?! C7 \, B, H2 Y9 o, \' H+ u我们所说的糙米，并不是什么特别的品种，而是稻米只去除粗糠而保留下的米粒。比起常吃的白米，糙米的营养价值含量都很高。
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富含优质蛋白质；钙含量是白米的2倍左右；铁含量是白米的3倍左右；维生素含量是白米的10倍还多；膳食纤维含量是白米的14倍。
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糙米的营养作用
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- P. k/ r* l" ?# \2 C1 |1、改善肠胃机能，净化血液
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7 n. X# h4 l, e5 H# ^2 r糙米中含有大量纤维素，而纤维素具有减肥、降低胆固醇、通便等功能。因此有改善肠胃机能、净化血液、预防便秘及肥胖，帮助新陈代谢及排毒等作用。
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2、降低胆固醇

# Z4 R  a* e+ g/ K' p糙米胚芽层中的不饱和脂肪酸具有降低胆固醇，保护心脏的作用。
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2 @1 P8 `1 l2 |& _3、促进血液循环
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$ u* x+ Z8 u& R胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，能有效维护全身机能。

4、预防糖尿病

. ^2 @4 T8 N$ D- a研究发现，糙米中丰富的“γ-谷维素”能够调节胰腺“β细胞”，能帮助胰腺功能恢复正常，从而起到预防、减轻糖尿病症状的作用。
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5、延缓衰老
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糙米中含有丰富的维生素E，可以中和自由基，延缓皱纹、黄褐斑、老年斑的出现，使肌肤更有活力

8 J/ y7 x3 D- N' d, _- d6、预防口腔溃疡
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糙米中含有丰富锌、铁元素，对口腔黏膜修复起到重要的作用。

1 A, [% d. Y$ {2 j, w% A  H糙米的吃法

糙米营养但口感不如白米，其实不一定非要煮成米饭，泡茶喝也是不错的选择。
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6 B+ r+ D5 P0 N糙米茶做法
1. 干锅烧热倒入糙米，小火慢炒，炒至黄褐色盛出；
2、锅中加水烧开，放入炒好的糙米，关火盖上盖子焖5分钟；
5 |- x& J9 s3 {- G, `3、用滤网小心的把茶倒进杯子里，防止糙米掉进杯子；
: Y' ~  \- a7 G, Y& U4、茶水饮用，剩下的糙米可以用来煮饭煮粥。

是不是很简单呢，其实也可以将炒好的糙米直接泡茶饮用，更为简单。每天喝上两杯，能够起到降压、降脂、排毒的效果。
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糙米煮饭时用点小技巧也可以很好吃。
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$ r6 Q4 H8 W) |0 {7 l  _糙米饭小技巧
: ^5 M# L7 \% ~. z2 P1、提前将糙米浸泡好；
2、加点糯米进去口感好；
' Y& N2 c8 F1 N# C+ r4 e! ]3、加点杂粮营养更丰富。
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